中原夜市美食|這一家古早味手工糯米炸(中原隱藏美食)/傳統糯米炸白糖粿

中原夜市美食|這一家古早味手工糯米炸(中原隱藏美食)/傳統糯米炸白糖粿

大家有吃過糯米炸嗎?這一家古早味手工糯米炸隱藏在中原夜市有多達10種口味手工糯米炸傳統零食將糯米研磨後油炸到金黃酥脆再裹上滿滿的花生粉現做現炸現吃香酥好吃,感覺有點類似白糖粿,中原排隊美食再加一,喜歡古早味零食的朋友可別錯這一家糯米炸唷

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中原夜市美食這一家糯米炸位置在哪裡

這一家古早味手工糯米炸就在中壢日新路52號前面的小攤販,攤位不大白天經過可能不太明顯,聽說已經賣很久!?我自己有點黑人問號?可能我眼花一直沒看到過,晚上攤位有LED燈就蠻好認的

中原夜市美食這一家糯米炸菜單價位

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這一家古早味手工糯米炸菜單共有10種口味大份可以選擇兩種口味我問老闆哪種口味比較多人點老闆說賣得比較好是花生煉乳花生椒鹽

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這一家古早味手工糯米炸都是現點現做所以要有耐心小等一下我最喜歡看這種古早味製作過程所以一直在旁邊跟老闆聊幾句邊看老闆怎麼做老闆會將糯米塊捏成一小塊再放入油鍋內油炸,糯米塊會慢慢膨脹起來,再撈起來撒上花生粉或其他沾醬配料

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剛炸好的糯米炸呈現白色和金黃色澤,再裹上滿滿花生粉超級誘人!!我點了兩種口味,一個是花生另一個是煉乳花生

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花生口味是用袋子裝煉乳花生則是用盒裝,其實我覺得我點的口味有點重複,因為都有花生!!而有花生加持讓糯米炸整個很加分,花生香氣乓貢貢,樹小編趁熱吃了一個,立馬被糯米炸圈粉了,吃起來口感有點類似白糖粿,外層酥酥脆脆不會黏牙也不會太過甜膩

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剛出爐的糯米炸外皮酥脆裡頭軟糯,咬下去滿嘴花生香氣,這我一次吃很多個也沒問題,邊逛夜市邊吃糯米炸再來個大冰奶爽度指數百分百,有來逛中原夜市的朋友,可以買來吃吃看啊

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中原夜市美食這一家糯米炸店家資訊

這一家古早味手工糯米炸
電話:0939-332-207
地址:桃園市中壢區日新路52號(中原夜市)
營業時間:16:00~00:30
臉書FB:這一家古早味手工糯米炸

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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