台南美食來分享這家下大道旗魚羹，開賣70年網路評價近千則台南在地美食，古早味手打旗魚丸，搭配鮮美涮嘴羹湯，別忘了再來點五花肉，光靠這碗古早味旗魚羹，就擄獲不少吃貨的胃，排隊上門的人潮絡繹不絕，趕緊來跟大家分享這家超夯的台南傳統小吃吧
下大道旗魚羹在哪裡
下大道旗魚羹地址就在台南中西區西門路一段703巷40號，樹小編停好車子走路過來，看到用帆布遮陽的下大道旗魚羹，還以為沒啥人，結果走近一看裡面滿滿人潮
下大道旗魚羹營業時間
下大道旗魚羹營業時間早上7點半開賣，到下午4點半，星期一二會公休，樹小編大約在快下午1點才過來吃，想說避開中午正餐時間，沒想到人潮還是那麼多
下大道旗魚羹點餐方式
來到下大道旗魚羹，如果要內用就自己先找座位坐，記得先跟店家直接點餐，如果要外帶的話，就要去排隊外帶，內用座位其實也是一位難求
下大道旗魚羹菜單價錢
下大道旗魚羹菜單價錢，簡單來說就是只有旗魚羹，分成大碗或小碗，然後是麵或米粉，要加料或加五花肉
桌面上都有調味醬料，可以依自己口味來調整，建議可以試試烏醋、蒜泥以及辣椒，個人覺得加了也不錯
樹小編點了旗魚羹麵加五花肉，如果要旗魚羹多一些，也可以加料，先喝上一口旗魚羹湯頭，高麗菜湯頭帶有沙茶味不會太甜，可以加點醋會更加分
他們家的旗魚漿肉就是純旗魚，手打捏製沒有混摻其他魚肉，樹小編覺得口感介於扎實Q彈以及軟綿之間，如果有單純賣旗魚漿的話，樹小編會想要買回家
另外看起來很肥的五花肉，其實已經煮到超級軟爛，入口幾乎到綿化的地步，不會覺得太肥膩，之前是隱藏版菜單，現在則是在菜單上面就有，整碗旗魚羹麵吃起來讓人好滿足，不會太過甜膩也是重點，簡單來說沒有像阿鳳浮水虱目魚羹那麼甜，推薦大家來台南可以來試試下大道旗魚羹唷
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：下大道旗魚羹
- 所在地址：臺灣台南市中西區西門路一段703巷40號
- 營業時間：日 三 四 五 六 07:30-16:30
- 店家電話：06 223 6933
