三合院手工蛋黃酥鄰近八德落羽松森林，隱藏在田園鄉野小路間，三合院內賣糕點每年中秋節前3個月才有蛋黃酥和月餅，來到三合院買蛋黃酥就送招牌蛋黃酥一顆，推薦必買蛋黃酥、綠豆椪、客家月餅等等，蛋黃酥口味變化多，價格實在又好吃，想要吃多種口味蛋黃酥控們!!可以來試試這家桃園蛋黃酥專賣店
三合院手工蛋黃酥在哪裡位置
三合院手工蛋黃酥桃園市大溪區浮筧街150巷，八德落羽松森林就在附近，在路口就有旗子指引前往方向，如果沒有旗子的話，完全不知道要進到小路內，也看不出來裡頭有賣蛋黃酥
開車來的話在快抵達三合院手工蛋黃酥前的路口，後面接著小路如果會車比較不好會，進到裡頭三合院前就有空地可以停車
停好車子院內就有人出來打招呼，帶著樹小編進到三合院裡頭，來到有點類似小時候柑仔店感覺的空間，先送上一顆招牌蛋黃酥請我吃
三合院手工蛋黃酥環境品項
兩旁共有3層架上都是滿滿的蛋黃酥、月餅、糕餅等等，光是蛋黃酥的口味就有不少選擇，可以單買也有盒裝，分為6盒裝或12盒裝，價位都有寫在上面
三合院手工蛋黃酥除了月餅、蛋黃酥、鳳梨酥、鳳凰酥、大餅之外，還有許多餅乾、點心類，也很適合買回去當成小午茶點，價格基本上也不貴
我買了一盒6盒裝的蛋黃酥，自己配反正就是不同口味各一，另外還有客家月餅以及帝王酥各一，盒裝上面都貼著三合院手工蛋黃酥
烏豆沙蛋黃酥、鳳梨蛋黃酥、芋頭千層酥、綠豆沙蛋黃酥、芋頭蛋黃酥、綠豆凸，價位在35~50元之間
▼烏豆沙蛋黃酥，進到三合院內店家送的就是烏豆沙蛋黃酥，外皮酥香內餡綿細蛋黃鹹香，甜度不會太甜膩很耐吃，喜歡基本款的朋友，這款是不錯的選擇
▼綠豆凸又叫做綠豆椪，就是台式中秋月餅，之前都會遇到太甜不愛的情況，不過三合院的綠豆椪吃起來皮薄輕甜，綠豆沙細緻入口不會乾口
▼綠豆沙蛋黃酥，外酥香甜綿密不膩，後面都是基本款延伸變化內餡為主
▼鳳梨蛋黃酥，愛鳳梨餡可以點這款，鳳梨香氣細緻不黏牙，內餡飽滿扎實
▼芋頭蛋黃酥，芋頭控可以選擇下面兩款芋頭口味蛋黃酥，外皮不一樣我個人比較愛基本款鹹中帶甜
▼芋頭千層酥，外皮口感不同，裡頭芋頭泥塞滿滿，綿密好吃不甜膩，外皮口感則是豐富層次多
看到架上的客家月餅以及帝王酥，好奇是什麼味道就順道買了，這兩款的SIZE就比蛋黃酥大很多，外觀的餅皮也很漂亮
客家月餅裡頭包著老菜脯咬起來很香，帝王酥內有香Q麻糬、奶酥、紅豆等口感多層次，喜歡吃大餅類可以考慮吃看看這個，中秋節想吃蛋黃酥的朋友，不用跑大老遠去衝要排隊的蛋黃酥，不妨可以試試三合院
三合院手工蛋黃酥店家資訊
三合院手工蛋黃酥
電話：0988-148-707
地址：桃園市大溪區浮筧街150巷49號
營業時間：08:00-20:00
FB：https://reurl.cc/Gm80LD
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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