基隆美食來分享這家《三坑菜頭滷》，網路評價近千則4.1顆星基隆隱藏美食，沒有招牌位置也很偏僻，在地人都叫《三坑菜頭滷》，有點類似台式關東煮以及黑白切，點餐方式就是自己挑喜歡吃的食材，然後還有免費熱湯可以喝，絕對是基隆在地美食，幾乎觀光客都不會來到這裡
三坑菜頭滷在哪裡
《三坑菜頭滷》地址就在基隆仁愛區龍安街146號，這裡比較接近三坑車站，樹小編是從基隆廟口夜市那邊慢慢走過來，然後就看到鐵平交道，走進這條小路，看到藍色店面還有招牌的三坑菜頭滷，開車來只能停在外面再走進來，因為這邊幾乎都是紅線
三坑菜頭滷營業時間
《三坑菜頭滷》營業時間從早上10點賣到晚上8點，店面外觀整個就是民宅下面一樓的小吃店，也不知道這家賣了多少年
三坑菜頭滷用餐環境
《三坑菜頭滷》用餐環境就是非常簡單，幾張長板凳圍繞著料理平台的桌面，然後裡面還有少數幾張方桌這樣
三坑菜頭滷點餐方式
來到《三坑菜頭滷》沒有菜單，但最低消費要50元起，這低消很容易達標，點餐方式就是來看到鍋子有什麼就點什麼，反正就是把他當作關東煮來點
整鍋裡面大概會有白蘿蔔、甜不辣、吉古拉、油豆腐、魚板、豬皮、豬血、豬肺、三層肉等等，樹小編都是看到什麼就點什麼，反正就是點自己想吃的
三坑菜頭滷免費熱湯
在《三坑菜頭滷》店內有兩位店員，一位妹妹負責夾取食材算錢，另外一位阿姨則會負責分切食材，那個妹妹也會切食材，手腳都很俐落，而且算錢有夠快的啦!!點好餐點就直接結帳，然後可以拿碗去裝免費熱湯
隨便點一點就一大碗菜頭滷，反正有些沒過看的我就點來試試，還有些是自己喜歡吃的，我聽到不少人都會點豬肺以及豬血，我就跟著點了一些，其實他們家的食材處理的不錯，沒有內臟的腥味，淋上油膏加點辣就很好吃
其他基本關東煮會出現的食材我也有點，蘿蔔我覺得蠻甜的燉到很入味，另外還有油豆腐會吸收精華湯汁，咬下去會爆汁，豬血糕表現則是中規中矩，貢丸口感也不錯，邊吃菜頭滷邊喝免費熱湯，整個感覺很棒
基隆隱藏美食就在三坑車站旁邊的基隆在地小吃，不虧我走了一小段路來吃，覺得《三坑菜頭滷》表現不錯，推薦給大家可以來吃看看唷
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店家/景點資訊
- 店家名稱：三坑菜頭滷
- 所在地址：臺灣基隆市仁愛區龍安街146號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★