基隆美食|三坑菜頭滷/在地人推薦台式基隆關東煮黑白切/外帶

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基隆美食來分享這家三坑菜頭滷,網路評價近千則4.1顆星基隆隱藏美食,沒有招牌位置也很偏僻,在地人都叫三坑菜頭滷,有點類似台式關東煮以及黑白切,點餐方式就是自己挑喜歡吃的食材,然後還有免費熱湯可以喝,絕對是基隆在地美食,幾乎觀光客都不會來到這裡

三坑菜頭滷在哪裡

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三坑菜頭滷地址就在基隆仁愛區龍安街146號,這裡比較接近三坑車站,樹小編是從基隆廟口夜市那邊慢慢走過來,然後就看到鐵平交道,走進這條小路,看到藍色店面還有招牌的三坑菜頭滷,開車來只能停在外面再走進來,因為這邊幾乎都是紅線

三坑菜頭滷營業時間

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三坑菜頭滷營業時間從早上10點賣到晚上8點,店面外觀整個就是民宅下面一樓的小吃店,也不知道這家賣了多少年

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三坑菜頭滷用餐環境

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三坑菜頭滷用餐環境就是非常簡單,幾張長板凳圍繞著料理平台的桌面,然後裡面還有少數幾張方桌這樣

三坑菜頭滷點餐方式

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來到三坑菜頭滷沒有菜單,但最低消費要50元起,這低消很容易達標,點餐方式就是來看到鍋子有什麼就點什麼,反正就是把他當作關東煮來點

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整鍋裡面大概會有白蘿蔔、甜不辣、吉古拉、油豆腐、魚板、豬皮、豬血、豬肺、三層肉等等,樹小編都是看到什麼就點什麼,反正就是點自己想吃的

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三坑菜頭滷免費熱湯

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在店內有兩位店員,一位妹妹負責夾取食材算錢,另外一位阿姨則會負責分切食材,那個妹妹也會切食材,手腳都很俐落,而且算錢有夠快的啦!!點好餐點就直接結帳,然後可以拿碗去裝免費熱湯

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隨便點一點就一大碗菜頭滷,反正有些沒過看的我就點來試試,還有些是自己喜歡吃的,我聽到不少人都會點豬肺以及豬血,我就跟著點了一些,其實他們家的食材處理的不錯,沒有內臟的腥味,淋上油膏加點辣就很好吃

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其他基本關東煮會出現的食材我也有點,蘿蔔我覺得蠻甜的燉到很入味,另外還有油豆腐會吸收精華湯汁,咬下去會爆汁,豬血糕表現則是中規中矩,貢丸口感也不錯,邊吃菜頭滷邊喝免費熱湯,整個感覺很棒

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基隆隱藏美食就在三坑車站旁邊的基隆在地小吃,不虧我走了一小段路來吃,覺得三坑菜頭滷表現不錯,推薦給大家可以來吃看看唷

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阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:三坑菜頭滷
  • 所在地址:臺灣基隆市仁愛區龍安街146號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★


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