蘆洲美食來分享這家超夯的四木欣福，網路鄉民稱為蘆洲平價鼎泰豐，聽說老闆曾是鼎泰豐師傅出來開店，四木欣福菜單也跟鼎泰豐有點類似，店面外觀走文青風路線，主打排骨蛋炒飯、抄手、酸辣湯等等，價錢當然比鼎泰豐便宜，所以也吸引不少人來訪，就連外帶人潮也很多唷
四木欣福在哪裡
蘆洲四木欣福地址就在新北蘆洲民族路170號，搭捷運出徐匯中學站或三民高中站走路過來大約都要10分鐘左右，騎車來則是有機車停車位
四木欣福菜單價錢
蘆洲四木欣福營業時間分為兩個時段，分別是早上11點到下午1點半，以及晚上4點半到晚上8點，星期一二會公休，其他公休時間可以看一下店家臉書粉絲頁
四木欣福點餐方式
來到這裡如果內用客滿，要自行填寫候位登記表，如果看到外面人不多，可以先進去店內看看有沒有位子，我就是比較幸運，剛好有客人願意併桌
四木欣福外帶掃碼
如果是想要外帶的朋友，在店外有QRcode先掃碼點餐，再進去店內結帳，才會開始製作餐點
四木欣福用餐環境
仔細觀察了一下四木欣福內用座位並不會很多，所以很容易就客滿，我看到不少在地人都是直接來外帶，還有直接線上預訂外帶不用等就可以取
現場外帶會有燈號等號叫號，可以看到小桌子上面擺滿滿的外帶，而且這還是樹小編平日來用餐看的情況，周末假日應該更誇張
四木欣福菜單
四木欣福菜單就是直接掃碼點餐，現在很多店面都沒有提供紙本菜單，都是以線上點餐為主，這樣也應該比較不會漏單方便點餐，冰箱內有小菜以及飲料，都可以直接點餐，然後店家會送上桌，餐具以及辣椒醬自取
我看了一下網路鄉民推薦大多是排骨蛋炒飯、酸辣湯、紅油抄手、涼拌黃瓜以及清燉雞盅等等，菜單跟鼎泰豐也真的有像
四木欣福涼拌黃瓜
涼拌黃瓜我覺得表現中規中矩，調味上有著淡淡紅油的滋味，也不會太辣吃起來挺脆口，但份量不多
四木欣福排骨蛋炒飯
來到這裡必點排骨蛋炒飯，我看幾乎每桌都會點上一盤，而且就連外帶的點單率也很高，所以蛋炒飯都要等一下才會上桌
蛋炒飯吃起來粒粒分明，口味不會太種走清爽路線，入口會有蛋香以及蔥香，差不多是一個男生的份量，如果是兩個人分食的話，再點其他菜色來配會比較剛好
身為排骨控的樹小編，對於排骨有一定要求，他們家的排骨算是醃的有入味，厚實度也剛好不會太薄，咬起來扎實有黑胡椒香氣，口感上不會太乾柴可以給過
四木欣福酸辣湯
另外我還喜歡他們家的酸辣湯，濃淡適中口感不會太厚重，裡面的食材配料也很多，入口會有豐富多種類的口感，如果想要吃重口味點的話，可以加點胡椒粉或辣椒醬
阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：四木欣福
- 所在地址：臺灣新北市蘆洲區民族路170號
- 營業時間：日 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：02 8282 1680
- 備註資訊：
營業時間：
星期一 休息
星期二 休息
星期三 11:00–13:30, 16:30–20:00
星期四 11:00–13:30, 16:30–20:00
星期五 11:00–13:30, 16:30–20:00
星期六 11:00–13:30, 16:30–20:00
星期日 11:00–13:30, 16:30–20:00
