桃園八德|宋師傅碳烤(八德大湳美食)八德宵夜一天只賣4小時隱藏版燒烤店

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來挖八德隱藏美食不藏私!!這家宋師傅碳烤知道的人應該不多,一天只有賣4小時,食材品項將近30種,如果不想要等到天長地久,想吃最好先打電話預訂,尤其是周末假日現場排都要等很久,他們家的碳烤香氣很足,沾醬口味不重,我買過3次覺得宋師傅碳烤的碳烤食材都有一定水準,立馬來跟大家分享

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宋師傅碳烤位置就在八德大同路上鄰近大湳市場周邊就是民和戲院這條路想買他們家可以先去臉書確認一下有沒有營業這樣才不會撲空

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會發現宋師傅碳烤也是我誤打誤撞想要吃宵夜就在民和戲院這裡晃,聞到有碳烤香氣,加上攤位附近有不少人在等待,我就買來試試看,覺得不錯還回購幾次,後來我都是打電話先訂,不然現場都要花時間等,而且有時間你發現現場沒人,其實大家都是打電話先訂好唷

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宋師傅碳烤食材會放在透明盒子裡拿著盆子自己夾取食材再給店家結帳就好,他們家的食材處理的不錯,比較特別的有牛小排、牛五花、豬五花等,我來都是買串物為主,現場看著很多人都是夾好夾滿

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宋師傅碳烤菜單價位推薦必點有肉串包蔥肉串包金針菇豬血糕四季豆香菇甜不辣百頁豆腐等等價位還是以店家現場公告為主

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宋師傅碳烤的醬料是走清爽路線帶有碳香,不是走醬料多又有點鹹的重口味有些碳烤店就是走重口味他們家吃起來口味不重,這時候食材處理就很重要,因為無法用醬料去壓,他們家的食材算處理的不錯,如果你是重口味建議可以加辣更比較好吃

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每次我必拿就是肉串包蔥肉串包金針菇香菇甜不辣等是基本咖,肉串咬起來不乾柴淡淡碳香,搭配脆脆蔥或金針菇口感不錯

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香菇濕潤又大朵有著香菇香氣混著淡淡碳烤香很好吃,QQ的甜不辣整片咬起來就是比較爽肚子很餓有時候我會買2串

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脆脆的雞屁股、扎實的雞心對我來說也是很餓才會拿吃起來也是好吃但宵夜我還是不敢太吃多XD怕對消化不好又睡不好了

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有些人會推他們家的香腸我自己吃過是覺得還好香腸還是交給專業的香腸攤但也不至於不好吃,想吃香腸可以去吃八德鳳珠姐香腸健保局香腸幸福小站等等都很好吃

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八德有不少家碳烤攤都各自有粉絲像是大湳招牌鹽酥雞真香味烤肉攤等,宋師傅碳烤網路沒有很多人分享,可以說是隱藏版碳烤攤,大家想吃宵夜不妨可以試試他們家

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阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:宋師傅碳烤
  • 所在地址:桃園市八德區大同路42號
  • 營業時間:二 三 四 五 六 21:00-24:00
  • 店家電話:0953-897-535


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