台北東區鍋物餐廳清麻辣麻辣火鍋,主打就算只有一個人也能吃鴛鴦麻辣鍋,套餐價位在280~380元
豆腐、鴨血、烏梅汁還無限續加唷!!這家高CP值的鍋物料理從台北捷運忠孝復興站走路過來約5分鐘
當然想對自己好一些這裡也有日本和牛,麻辣火鍋使用朝天椒、鬼椒、花椒調配出香麻好喝的溫辣湯頭
尤其天氣冷相揪人出來又有點難揪,一個人就可以吃麻辣火鍋不求人,不論湯頭跟肉品都很實在值得再訪
清麻辣麻辣火鍋就在台北東區巷弄內,有些人會建議走捷運忠孝復興站4號出口大約5分鐘就能抵達
但因為最近天氣不好可以走地下街少淋一點雨,所以我建議從地下街14號出口走過來的時間也差不多
來的當天雨下個不停冷風一直吹,走進巷弄從遠處就看到大紅色招牌,立馬只想要進到店內吃鍋暖胃
店內用餐環境寬敞以深色為主色調加上紅色燈飾,看起來有點類似大紅燈籠高高掛營造出中國風的氛圍
用餐空間以4人桌為主,也有提供包廂服務,如果是多人想要隱密性較好的包廂空間建議先打電話預定
靠窗邊也有單人的座位,不用佔桌一個人來也可以來吃麻辣鴛鴦鍋,在清麻辣這裡都是比較安全的電磁爐
桌子的抽屜打開就有面紙和濕紙巾,不是放在桌面上佔用空間,另外服務生服務態度很好而且有正妹唷XD
( ̄▽ ̄)”不要說沒圖沒真相~因為我不太好意思拍!!!不過經當天大家鑑定過,的確是正妹店員無誤~呵呵
清麻辣麻辣火鍋菜單MENU,菜單放在座面的餐紙上,套餐280元起就能吃到麻辣鴛鴦鍋真得非常划算
在肉品豬肉推薦葛瑪蘭黑豚、牛肉推薦美國低脂牛肉,這兩個套餐以價格來說CP值很高,想要對自己好一點
這裡的牛肉品項從美國 Prime霜降、美國 Prime牛小排、澳洲純血和牛、日本松阪和牛等,可以選擇種類很多
如果不吃牛肉的話,像是豬肉、羊肉和海鮮的選擇也不少,單點必點牛奶水果玉米、排骨酥和手滑漿系列
這裡的鴛鴦鍋有3種size從左至右,在最左邊是常見的鴛鴦鍋,中間是單人鴛鴦鍋,最右邊是單一鍋物
就單從一個人想吃麻辣鍋的角度來看,單一鍋物的鍋具甚至做出可以區隔麻辣底料,小細節真得很用心
這次跟朋友一起來用餐,吃麻辣火鍋我們選擇各點一份牛豬只要280元,然後再單點品項一起來分食
入座後服務生會端上開胃小菜以及沾醬佐料,開胃小菜是醃漬小黃瓜入味好吃,店家特調佐料沾肉海鮮都合適
清麻辣麻辣鍋的湯頭,醬料都是自家炒製辛香料,湯底使用多種材料包括辣椒、花椒、八角、甘草等
其中還使用大紅袍花椒、梅花椒、燈籠椒、二條筋等4種辣椒再與雞湯熬煮,麻辣湯底香麻而不會嗆辣
如果覺得不夠辣店家也有準備自家辣製的香麻醬和辣醬,讓客人依自己口味來調整濃淡加入麻辣火鍋內
撈起底料可以看到花椒粒以及鴨血、豆腐,鍋底使用有生產履歷的鴨血,豆腐是板豆腐都可以無限續加
另一種湯頭是用柴魚昆布熬煮的日式涮涮鍋湯頭,不吃麻辣選擇柴魚昆布湯底直接品嚐食材原味也不錯
▲套餐的基本菜盤很豐富有高麗菜、青菜、金針菇、水果玉米、豆皮、丸子、牛筋、牛肚和排骨酥
▲葛瑪蘭黑豚,同行友人剛好有人不吃牛所以直接牛豬各點一盤,這裡的豬肉是葛瑪蘭黑豚之前吃過口感不錯
▲美國低脂牛肉,肉片給得份量多又大片,光是比對價格套餐基本菜盤、豆腐鴨血烏梅汁無限續真得是夭壽划算
▲海鮮套餐綜合海鮮有草蝦、蛤蜊、干貝、軟絲、鯛魚、鱸魚、多利魚
▲牛拼盤,吃麻辣鍋必點牛筋&牛肚
▲主食有白飯、科學麵、冬粉、台南關廟麵,個人推薦台南關廟麵口感Q彈好吃
▲牛奶水果玉米,雖然基本菜盤上面有,不過一定會吃不夠所以直接續點,非常好吃大人小孩都很愛唷
▲手滑花枝漿、手滑蝦仁漿,他們家的手滑漿系列用料很實在,還沒有煮之前就可以看到滿滿的料
▲葛瑪蘭黑豚肉質柔嫩彈性好不會膩口,甜美口感吃起來也不會有肉腥味
▲美國低脂牛肉,雖然油花沒有那麼多,吃起來也不會太乾柴,涮麻辣鍋物不要涮太久其實5分熟就很好吃
必點牛奶水果玉米吃起來很甜唷!!好想問老闆在哪裡買的!?圍爐買來吃XD另外排骨酥的表現不錯推薦要點唷
喜歡吃海鮮的朋友可以點小份綜合海鮮380元,光是海鮮和基本菜盤的份量就很多,海鮮配店家沾醬也很好吃
▲吃麻辣鍋光是烏梅汁可以無限續,這一點就非常佛心來著!!而且烏梅汁還很好喝~我就續了N次
原本吃完要走了,沒想到最後還有甜湯,天氣冷來碗熱熱的紅豆湯很棒,在台北東區能吃到CP值那麼高
的麻辣火鍋,價位280元起豆腐鴨血烏梅汁無限續,基本菜盤份量多還有甜湯,一個人也能享受真得大推啊
◆清麻辣麻辣火鍋
電話:02-2775-1010
地址:台北市大安路一段51巷22號
營業時間:週一至週五 11:30~12:00/17:30~10:30/週六11:30~23:00週日11:30~22:30
清麻辣麻辣火鍋FB粉絲團:https://www.facebook.com/Chingmala168/
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