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台南宵夜|碳饅堡/碳烤饅頭堡冰火烤饅頭豆漿早點鄰近海安路晚上美食(台南深夜食堂)

台南宵夜|碳饅堡/碳烤饅頭堡冰火烤饅頭鄰近海安路晚上美食(台南深夜食堂)
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碳饅堡主打碳烤饅頭堡,鄰近海安路晚上台南宵夜美食,就位於台南市中西區金華路三段89號,碳饅堡google評價4.6分,許多網路鄉民推薦冰火烤饅頭,還有稱讚年輕夫妻很有禮貌,樹小編這趟來台南二日遊,住在承億輕旅台南館,剛好離碳饅堡也不遠,忙了一整天在台南宵夜就決定是碳饅堡了

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碳饅堡/碳烤饅頭
電話:0958-022368
地址:台南市中西區金華路三段89號(點我開始導航)
營業時間:19:00-凌晨02:00(週日公休)

碳饅堡店面外觀有很可愛的LOGO,老闆夫妻很親切打招呼,生意不錯才營業沒多久,就已經有不少客人內用或外帶,攤位旁就有烤爐,老闆娘忙在碳烤饅頭,看起來十分誘人

碳饅堡菜單MENU,菜單以招牌碳饅堡為主,還有提供吐司、脆皮蛋餅和粄條蛋餅等等,品項搭配多種口味可以選擇

碳饅堡冰火烤饅頭,等到客人點烤饅頭,店家才把饅頭從蒸籠取出,再切成兩半放到烤爐上,然後不斷翻面,讓饅頭烤到炙燒色澤,最後夾入餡料,這款冰火烤饅頭是碳饅堡招牌必點,簡單來說就是冰火菠蘿油的概念,從菠蘿包變成烤饅頭,饅頭裡頭夾著一快冰奶油,上桌老闆娘提醒要盡快吃,不然很快就熔化囉~

樹小編也加快拍照速度,烤饅頭外皮炙燒過有著木炭香,咬下去能感受到冰奶油融化,多了股香濃滑順的口感,在口中的鹹香奶油,與扎實有嚼勁的烤饅頭完美結合,沒三兩下就被我迅速KO掉整個冰火烤饅頭

碳饅堡九層塔粄條蛋餅,在碳饅堡蛋餅有脆皮蛋餅和粄條蛋餅等兩種可以選擇,我選擇比較少見的粄條蛋餅,這概念就是把粄條變成蛋餅皮,厚實的粄條會有Q彈口感,百搭九層塔增添香氣,個人很愛九層塔

台南宵夜|碳饅堡/碳烤饅頭堡冰火烤饅頭鄰近海安路晚上美食(台南深夜食堂)

樹小編覺得像炭烤吐司或炭烤饅頭等等,這類經過炭烤總讓我著迷,木炭香有著暖心的魅力,加上店家親切禮貌的待客,讓人在深夜格外放鬆值得分享囉

碳饅堡/碳烤饅頭
電話:0958-022368
地址:台南市中西區金華路三段89號(點我開始導航)
營業時間:19:00-凌晨02:00(週日公休)

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群、主題:國內外旅遊、美食、生活資訊
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