板橋美食|信芳古早風味餅舖/板橋伴手禮白豆沙餅蛋黃酥(菜單價錢)

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板橋伴手禮來分享這家信芳古早風味餅舖,以豆沙餅出名的老字號餅鋪,緊鄰長興餅店2坪小店,吸引鴻海創辦人郭台銘三度親自來買餅,信芳古早風味餅舖每到中秋節或農曆年過節,都會有排隊人龍出現,也是不少在地人從小吃到大的板橋名產

信芳古早風味餅舖在哪裡

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信芳古早風味餅舖地址就在新北板橋區南門街62號,搭捷運出府中站走路大約5分鐘路程就可以抵達,開車來可以停在板橋農會停車場,或府中立體停車場再走路過來

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信芳古早風味餅舖營業時間

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信芳古早風味餅舖營業時間從早上9點賣到晚上9點半,板橋人都叫這裡是喜餅街,而且剛好兩家板橋餅店都在這裡

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兩家板橋餅店都有白豆沙餅,但可別覺得信芳餅店看起來比較小家,就小瞧了人家,信芳餅店可是吸引不少政商名人來買餅

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信芳古早風味餅舖菜單價錢

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信芳古早風味餅舖菜單價錢,店家最受歡迎的是豆沙餅、肉角酥、魯肉酥、綠豆凸、蛋黃酥等等都很受歡迎,而且如果不知道什麼餅長怎麼樣,在玻璃櫥窗還有樣品可以看

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來到店鋪可以看到整排烤箱,信芳餅店現今已傳承到第4代老闆,從3歲就開始玩擀麵棍,7歲學習製餅,長大後曾排斥接手,轉作地政士,後來還是接手店鋪傳承

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豆沙餅

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信芳餅店豆沙餅皮很薄,綿密內餡甜度不會太死甜,口感細緻札實,買回家冷藏稍微冰一下也會比較好吃唷

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芋頭蛋黃酥

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芋頭蛋黃酥外觀會帶點淺紫色,餅皮咬起來薄Q,芋頭內餡也是不會太甜,鹹蛋黃味道適中,喜歡芋頭的芋頭控不妨可以吃看看

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烏豆沙蛋黃酥

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另外經典的烏豆沙蛋黃酥,可以看到純手工製作外皮很有層次,蛋黃酥內餡鹹甜鹹甜,帶些許點濕潤感

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咖哩酥

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咖哩酥靠近就可以聞到濃郁咖哩香氣,內餡有用台式咖哩粉,裡頭還有魯肉以及白豆沙,入口會有微微辛辣感

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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