新港美食來分享這家大樹下古早味臭豆腐，傳承三代在地經營超過一甲子的新港臭豆腐專賣店，主打草本自然發酵臭豆腐，菜單有脆皮臭豆腐、麻辣滷臭豆腐以及炒臭豆腐，他們家的臭豆腐有夠臭，喜歡吃脆一點，還可以跟店家說，臭豆腐控可別錯過了唷
大樹下古早味臭豆腐在哪裡
新港大樹下古早味臭豆腐地址就在嘉義縣新港鄉福德路上，旁邊就是大樹腳阿欽伯粉圓，通常來到這裡大家都會兩家一次吃，鐵皮屋外觀環境舊舊的，如果會在意用餐環境的話，那就選擇外帶吧
大樹下古早味臭豆腐營業時間
新港大樹下古早味臭豆腐營業時間從12點賣到下午6點，樹小編先去吃了阿欽伯粉圓，想說臭豆腐怎麼沒有開，就隨口問了一下粉圓店家，她們說晚點臭豆腐晚點會來，好險有問了一下，不然我吃完粉圓打算開車走來了
食尚玩家有來採訪過這家臭豆腐，看店名叫大樹下古早味臭豆腐，但是裡頭的菜單又寫著嚴家傳承臭豆腐，還有賣團購真空包
大樹下古早味臭豆腐菜單價錢
大樹下古早味臭豆腐菜單價錢，有賣脆皮臭豆腐、炒臭豆腐、麻辣臭豆腐等等，現點現炸臭豆腐真的有夠香
超多塊臭豆腐在油鍋炸到金黃酥脆，他們家的臭豆腐真的有臭，就連旁邊買粉圓的客人，也被臭豆腐吸引過來外帶
酥炸臭豆腐
臭豆腐上面有灑上胡椒鹽，泡菜放在最下面，桌面上有辣椒可以依自己喜好來加，另外也有提供蒜泥
店家看到我在咬臭豆腐拍照，就跟我說可以幫我剪開比較好拍照，臭豆腐建議先吃原味，我覺得他們家的臭豆腐有點偏濕軟路線，簡單加上胡椒調味的香氣
後來店家有請我吃炸比較乾的臭豆腐，我覺得炸比較乾反而更好吃，而且這個是炸到有點類似豆皮的口感，咬下去整個酥脆，如果想吃比較乾，建議可以先跟店家說唷
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：大樹下古早味臭豆腐
- 所在地址：臺灣嘉義縣新港鄉福德路
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 12:00-18:00
- 店家電話：0977 778 982