許家蔥肉餅|桃園隱藏版美食小吃/古早味手工蔥肉餅老攤(安東街美食)

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許家蔥肉餅這家桃園隱藏版美食位於桃園安東街,在桃園已經賣40多年,不起眼的攤位很容易路過錯過,不少在地人都有吃過許家蔥肉餅,現場撖餅皮包內餡,外皮咬起來酥酥脆脆,內餡香氣十足,除了葱肉餅、之外,還有蘿蔔餅、高麗菜餅紅豆餅等等也都很受歡迎

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許家蔥肉餅地址位置在哪裡?

許家蔥肉餅的位置就位於安東街上,想當初樹小編從東門國小放學,都會從學校走路回家,就行經安東街,以前這一帶可以說是曾經繁榮過的天天百貨,後來因為事故變成有點荒廢的老舊城區,以前回家我都會去老天祿蛋糕買台式馬卡龍,許家蔥肉餅就在老天祿蛋糕的旁邊,這些應該是只有桃園人才知道的舊事

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許家蔥肉餅菜單MENU價位表

許家蔥肉餅的攤位黃色招牌還算顯眼,經過總會看到有人在攤位旁邊等待,許家蔥肉餅菜單有葱肉餅、蘿蔔餅、紅豆餅、酸菜餅、韭菜餅、高麗菜餅,每個通通40元,之前是35元雖然有點漲價,但也還可以接受,營業時間只有下午14:00~18:30有賣唷

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許家蔥肉餅攤位上主要一個負責揉麵團包內餡,另一個負責炸餅以及收費,在旁邊看到金黃色的餅皮炸到吱吱響,散發出來香氣很誘人,炸好還會放在上面層架稍微瀝乾一下油

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許家蔥肉餅攤位旁邊有提供沾醬汁,有醬油、辣椒等,喜歡吃辣可以沾點辣椒醬比較香另外買紅豆餅可別沾醬囉

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許家蔥肉餅的外觀就是金黃酥脆的外皮有點類似炸彈蔥油餅剛出來的餅拿在手上夭壽燙手所以吃得時候也小心燙口建議趁熱吃會比較好吃

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蔥肉餅是他們家的招牌外皮炸到金黃酥脆在裝袋前還有撒上些許胡椒粉咬下去可以感覺到餅皮的嚼勁蔥肉餅的豬肉內餡有著蔥香以及鹹鮮肉汁光是一個蔥肉餅我就覺得SIZE很大,裡頭的內餡也很均勻,每一口都能咬到內餡

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高麗菜餅基本上就是內餡變成高麗菜重點高麗菜很鮮甜爽脆多汁,我反而被高麗菜圈粉,心想他們家的高麗菜在哪裡買的啊,好想買回家自己炒啊XDD

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紅豆餅是唯一甜的口味,因為外皮炸到酥脆,所以跟車輪餅的口感很不一樣,紅豆內餡有點泥狀帶一些些顆粒感,而且熱熱吃特別好吃,總之炸物還是不要放太久才吃囉

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許家蔥肉餅店家資訊營業時間

許家蔥肉餅
地址:桃園市桃園區安東街81號
電話:0911-611302
營業時間:14:00~18:00(週日公休)

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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