嘉義美食來分享這家源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)，破千則網路評價4.5顆星嘉義台式早餐，有不少嘉義在地人從小吃到大，菜鴨魯熟肉主打就是涼菜以及魯熟肉，再來碗滷肉飯以及瓜仔湯，價格親民食材新鮮，樹小編吃過後留下不錯的印象，推薦大家有機會可以來吃唷
源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)在哪裡
源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)地址就在嘉義東區朝陽街95號，導航來到源滷肉飯，店面沒有招牌就是門口一堆人，攤位分成主食區，以及涼菜魯熟肉區，然後大家都會先去魯熟肉區挑食材，所以那邊就排著一堆人
源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)營業時間
源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)營業時間從早上6點到下午1點，樹小編會知道這家嘉義小吃，也是看到台灣1001個故事有介紹，就放在嘉義美食口袋名單很久，而且我怕太晚來很多品項會沒有，還在早餐時段就衝來，來到現場看到很多都是在地人
源滷肉飯最受歡迎的就是魯熟肉這區，簡單來說就是黑白切加上滷味區，然後拿盤子看要吃什麼自己夾，價錢不知道可以詢問，價錢都不會太貴
夾好食材就在這裡用盤子排隊，其實也可以偷偷看一下，大家都會夾那些食材，我看很多人夾娃娃菜就跟著夾，然後店家切完會說多少錢
源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)菜單價錢
源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)菜單價錢，魯熟肉都是切完會跟你說多少錢，另外還有滷肉飯、乾麵、米苔目、虱目魚湯、胡瓜湯、魚丸湯等等
源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)用餐環境
內用座位除了有室內用餐空間之外，在外面還有室外座位區，很奇妙的就桌椅就是以前學校的課桌椅，來到這裡室內都坐滿，我選擇坐在戶外，沒等多久餐點就通通上桌，而且店家的服務態度非常有親和力
魯熟肉
魯熟肉我點了蟳粿、粉腸、娃娃菜，看著魯熟肉區一堆食材，真的很想通通都夾上一點，這次吃完後，覺得不錯下次會想再來吃，等下次再來換換其他食材，上桌時店家還會上蒜泥醬油
每次回到南部都會想吃粉腸，因為樹小編家裡是南部人，所以只要南部親戚上來北部，都會帶北部比較少見的粉腸來，樹小編一家都喜歡吃，回到南部當然也都會來吃粉腸，口感軟綿沾點蒜泥醬油就不錯吃
推薦必點的蟳粿，樹小編來到這裡要夾已經所剩不多，裡面有豬肉以及荸薺，咬起來脆甜非常好吃，讓我一吃就上癮，難怪很多人推薦來菜鴨魯熟肉必點
滷肉飯
滷肉飯有豬肉片以及滷肉，還有非常下飯的醃黃瓜，這樣只要30元也不貴，滷汁鹹度適中帶點甜甘味，搭配熟魯肉一起吃剛剛好
胡瓜湯
湯類推薦這碗胡瓜湯只要20元，胡瓜料給不少塊，還有膨皮就是炸豬皮，讓湯頭多了些油香，湯喝起來很家常，樹小編家裡就常煮瓜仔排骨湯，所以喝起來非常涮嘴，終於來插旗源滷肉飯，吃完整個讓我很愛，推薦大家來嘉義可別錯過這道地的嘉義早餐
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)
- 所在地址：臺灣嘉義市東區朝陽街95號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-13:00
- 店家電話：05 278 9797