彰化美食推薦這家彰化燒肉圓，60年彰化燒肉圓早期是用挑擔沿街叫賣，喊著燒肉圓吸引客人來買，就跟以前常聽到的燒肉粽有點類似，後來才落腳在八掛山下現在這個店面，從開賣到現在已經超過一甲子，彰化燒肉圓也是必吃彰化肉圓之一，現在則是由第二代接手經營
彰化美食彰化燒肉圓在哪裡
彰化燒肉圓就在彰化東民街89號，鄰近彰化縣立美術館以及彰化武德殿，從八卦山到彰化燒肉圓開車也只要1分鐘，很適合安排行程中來吃肉圓，開車來的話停車就是找路邊停車位
彰化美食彰化燒肉圓營業時間
彰化燒肉圓營業時間從早上10點半開賣，一直到賣完為止，因為怕人多需要排隊，太晚來也怕賣完，所以我在開店沒多久就來先報到，老闆剛好也還在準備，正好是第一組客人
彰化美食彰化燒肉圓菜單價位
彰化燒肉圓菜單價位，就只有賣肉角肉圓、肉絲肉圓以及脆丸湯，通通都+1也不到100元，脆丸湯才10元真的有夠便宜，越往南部價錢越可愛
彰化燒肉圓店內座位不多，也算是提早來才可以輕鬆坐到座位，來的這天店家只有一個人，但手腳有夠俐落的啦!三兩下就解決掉一組，所以也不會等太久
每次來吃肉圓都很喜歡拍肉圓油鍋，看到一顆顆肉圓有夠療癒，店家在客人點餐後，會迅速把肉圓從油鍋撈起來，然後稍微瀝一下油，然後再淋上肉圓醬汁
彰化燒肉圓，最後會淋上兩種自製肉圓醬，看起來應該是帶點甜度的米醬，以及醬油膏等等，店家會問要不要加辣，建議加一點辣醬會更好吃
想都沒想就通通都各一，肉角肉圓、肉絲肉圓以及脆丸湯，這樣不到100元好便宜
彰化燒肉圓的外皮是屬於偏薄軟Q路線，肉圓皮不會不好咬，搭配店家特製沾醬挺順口，醬汁有著蒜蓉香，也不會太過甜膩
肉角肉圓，就是內餡包的是整塊肉角餡，肉餡鮮嫩調味算有夠味，咬起來會微微帶點扎實的嚼感
肉絲肉圓，故名思義就是內餡有肉絲，我覺得肉絲口感偏軟嫩，可以感受到略帶軟嫩的鮮明口感
脆丸湯一碗只10元，裡頭有咬起來脆彈的丸子！湯頭還算鮮甜，芹菜味道非常明顯，搭配吃完肉圓收尾剛剛好，大家來到八卦山玩，也可以順道來吃吃這家彰化燒肉圓唷
彰化美食彰化燒肉圓店家資訊
彰化燒肉圓(FB)
電話：04-7233710
地址：彰化市東民街89號
營業時間：10:30~16:00
彰化美食彰化燒肉圓交通位置
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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