彰化蛋黃酥有不少家都很有名，像是不二坊蛋黃酥、紀家蛋黃酥、新口味食品行以及這一家蛋黃酥等等，都各有各的支持粉絲，這次來分享的是這一家蛋黃酥，網路評價破千則4.6顆星彰化美食，如果懶得排不二坊的話，又吃過紀家蛋黃酥，不妨可以試試這一家蛋黃酥
這一家蛋黃酥在哪裡
這一家蛋黃酥地址就在彰化市中正路一段222號，開車來到這裡要找路邊停車位，店家招牌LOGO非常古錐
這一家蛋黃酥營業時間
這一家蛋黃酥營業時間從早上9點半營業到晚上9點，要去買之前可以看一下店家官方臉書，確認一下有沒有臨時公休
這一家蛋黃酥店內環境
這一家蛋黃酥店內空間不是很大，走進店裡頭可以看到展示許多禮盒，除了蛋黃酥之外，還有松子酥、小月餅、綠豆沙、土鳳梨酥等等
當然他們家最受歡迎的就是蛋黃酥，我看幾乎來到店內的客人，都是以買蛋黃酥為主，現場還有很明顯蛋黃酥的香氣
現烤出爐的蛋黃酥香氣有夠誘人，而且現烤出爐熱熱的蛋黃酥其實也很好吃，店家也有提醒如果要外帶走就不要把盒子蓋上，要讓蛋黃酥盒子透氣冷卻
這一家蛋黃酥價錢
這一家蛋黃酥價錢，6入1盒270元、10入1盒450元、15入1盒675元
這一家蛋黃酥保存方式
這一家蛋黃酥保存方式，常溫可放7天冷藏可再放15天
樹小編我買了這一家蛋黃酥6入，不可以混搭其他品項，蛋黃酥外皮油亮，上面會有黑芝麻，個頭也不會太小顆
切開看到蛋黃很大顆，豆沙餡比例不多，豆沙吃起來不會太甜膩，使用低糖低油方法來製作蛋黃酥，整體口感外皮酥脆不會太過油膩
這一家蛋黃酥口味比起紀家跟不二坊來說，算是比較清爽路線，雖然人潮跟名氣沒有前兩家那麼多，但網路上的評價也是不錯，或許你吃過有可能就被圈粉，畢竟每個人的口感喜好都有不同，以上分享給大家參考囉
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：這一家蛋黃酥
- 所在地址：臺灣彰化縣彰化市中正路一段222號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:30-21:00
- 店家電話：04 722 2975