寧夏夜市美食通常也會提到這家豬肝榮仔，曾榮獲米其林必比登推介超人氣小吃攤，樹小編只要來到寧夏夜市，就會看到豬肝榮仔的排隊人潮，來寧夏夜市不少次，因為看到人潮太多都直接略過，這次則是看到排隊人數稍微少一些，就順道來踩點豬肝榮仔
豬肝榮仔在哪裡
台北米其林指南必比登推介的豬肝榮仔，位置就在靠近寧夏夜市入口民生西路這邊，可別以為攤位前面沒什麼人排隊，其實排隊人潮都在攤位後面
豬肝榮仔營業時間
豬肝榮仔營業時間從晚上6點半開賣，到晚上11點為止，星期一會固定公休，可以看到攤位上面寫著民國39年創業，也算是家老字號小吃攤了
而且豬肝榮仔在寧夏夜市分別是8號及10號兩個攤位，早期挑著扁擔在寧夏路賣豬肝湯，後來政府攤位規劃寧夏夜市，才在這裡傳承三代，攤位用餐區座位幾乎都是一位難求生意很好
豬肝榮仔菜單價錢
豬肝榮仔菜單價錢，這裡賣的品項很簡單，分別是招牌豬肝湯、豬肚湯、綜合湯、肉粽等等四樣，大多數客人都是喝綜合湯
樹小編大約排了半小時被安排到攤位旁邊的座位，人潮雖然很多但店員服務態度不錯，我點了一碗綜合湯很快就上桌
豬肝榮仔綜合湯
綜合湯裡面會有豬肝、豬肚、肉羹等等三種組合，湯頭走清甜路線我還挺喜歡，還可以免費續湯，天氣冷喝了剛好可以暖暖胃
略帶厚度的豬肝口感還不錯，新鮮豬肚咬起來也算脆口，至於肉羹我覺得表現一般，最棒的我覺得反而是湯頭，天氣轉涼來一碗暖暖身子還算不錯
寧夏夜市美食小吃有哪些
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：豬肝榮仔
- 所在地址：臺灣台北市大同區寧夏路010攤位
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 18:30-23:00
- 店家電話：0932 007 229
- 評價：★★★★