【食記-台中中區】天天饅頭.夭壽俗夭壽好呷的日本饅頭

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最近部落格人氣真的直直落所以放假突然想放下電腦好好出去散心心想也好反正當做休息充電口袋名單拿出來

還有吃不完的美食玩不完的景點,開著車直接衝到台中位於中正路182巷口天天饅頭放在口袋很久了囉!!!

一直沒有時間過來吃,其實當部落客真不容易,尤其是寫旅遊更是要到處趴趴造又要忙著寫文讓我想到兩頭蠟燭

不然很容易就被後浪撲倒掛在沙灘上,哈~雖然已經掛了!!!還是想要吐一下苦水,反正不管多少人看還是持續寫囉

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天天開心天天開心天天笑到整下午 我們的笑料是滿倉庫劇情趣味是一幕又一幕,想到天天饅頭就想到天天開心

天天饅頭從民國38年就賣到現在,不論刮風下雨你來到巷子口一定會看到排隊人潮,許多人都是從小吃到大漢唷!!
 
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小小攤位不用特別打廣告靠著飄香多年好口碑,使得路邊攤變身台中必吃小吃,電視平面媒體採訪不計其數

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小攤位3人分開合作一位阿公低頭做饅頭,另外一位阿嬤負責炸饅頭,攤位旁比較肖年的招呼客人收錢邊做饅頭

現揉麵糰包入餡料再將白帥帥的小饅頭放入油鍋,慢慢翻著油鍋中的饅頭炸到超級誘人的金黃色就可以起鍋囉!!!
 
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小攤創始人當年就是跟著日本師父學做日式紅豆饅頭,後來將原料麵粉中的雞蛋改為鴨蛋更加符合台灣人的口味

光復後就開始擺攤賣到現在每粒5元有夠便宜許多外地的朋友更是專程來買,20到30粒買回家當做伴手禮唷!!

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剛剛炸好的小饅頭外皮呈現金黃色,大口咬下去酥脆的外皮和細緻綿綿麵糰口感,最後加上甜而不膩的紅豆內餡

讓人會忍不住想要當做小零嘴一口接一口,夭壽俗夭壽好呷也難怪可以飄香超過一甲子,許多人都會問老闆為什麼

不做連鎖店把事業做大,老闆堅持有多少本事就做多少事,比對起之前泡沫的上海烤饅頭,老闆的堅持更值得學習

ψ( ̄︶ ̄)ψ ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

天天饅頭

電 話:04-2225-0868

地 址:台中市中區中正路182巷口(台中第二市場附近)

營業時間:09:00-19:00




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