板橋美食推薦這家《甕中甕炭火煨湯》,隱藏在巷弄內的板橋雞湯店,主打傳統炭火煨製湯品的甕中甕炭火煨湯,湯品都是炭火煨製12小時以上,近30種湯品來到現場還要碰碰運氣抽卡,不見得每種湯品都能喝得到,太晚去卡片只會越來越少,要喝到自己想喝的湯品可要早點去
板橋美食推薦甕中甕炭火煨湯在哪裡
《甕中甕炭火煨湯》就在板橋四維路巷弄裡,搭捷運出新埔站走路約10分鐘可以抵達,甕中甕炭火煨湯鄰近板橋裕民街夜市,走進來就看到門口有四個大甕
甕中甕炭火煨湯
地址:220新北市板橋區四維路259巷2號
電話:02 2259 3767
營業時間:11:00–21:00(週四公休)
食記:甕中甕炭火煨湯》板橋美食,板橋雞湯傳統炭火瓦罐煨湯(菜單價錢)
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板橋美食推薦甕中甕炭火煨湯點餐方式
來到《甕中甕炭火煨湯》想喝什麼湯就自行抽卡,湯品種類很多但是現場剩下的湯品,就是依上面卡片的數量,抽卡之後交給店員,其他的品項就看菜單填點
板橋美食推薦甕中甕炭火煨湯菜單價位
甕中甕炭火煨湯菜單,算一算光是湯品就將近30種,一時之間還真的會有選擇困難障礙,有些湯光名字就看起來很利害,像是雄雌海馬三七排骨煨湯、鮑魚蟲草排骨煨湯、十全加味大補雞肉煨湯等等,看了一下價位也不貴,另外主食有豬油拌飯、滷肉飯、烏醋乾麵、肉燥乾麵、咖哩飯等等
甕中甕炭火煨湯店外的四個大甕可不是擺好看,所有的煨湯通通放在大甕裡頭,煨湯則是放在小甕內,就變成甕中甕,中間有炭火煨製12小時以上
來到甕中甕炭火煨湯我選擇內用,不少人都是外帶為主,店內座位數不多,牆面上還有介紹,內用環境乾淨整齊
瓦罐煨湯一上桌就覺得好有特色,我點的是何首烏雞肉煨湯,所有食材精華都在這個小瓦罐裡頭,用湯勺一撈裡頭有不少塊雞肉
原本有點怕湯頭太苦或太油,結果喝起來會回甘沒有太厚重的中藥味,原本想說先喝口湯,一不小心就多喝了好幾口
雞肉經過炭火煨製到超入味,咬起來很嫩口不會太柴,我本來就愛喝雞湯,這天一喝他們家的雞湯真的超讚的啦!要不是這裡有點遠,我一定會常常來報到
小碗滷肉飯,滷肉帶著油脂拌隨鹹甜醬汁與白飯一起入口也表現不錯
油豆腐就有點普通,可以略過不點,《甕中甕炭火煨湯》已被我列入一定要再訪愛店,如果你跟我一樣也喜歡喝雞湯,那麼可以來試試他們家唷
甕中甕炭火煨湯
地址:220新北市板橋區四維路259巷2號
電話:02 2259 3767
營業時間:11:00–21:00(週四公休)
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店家/景點資訊
- 店家名稱:甕中甕炭火煨湯
- 所在地址:臺灣新北市板橋區四維路259巷2號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話:02 2259 3767
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
營業時間:
星期一 11:00–14:30, 16:30–21:00
星期二 11:00–14:30, 16:30–21:00
星期三 11:00–14:30, 16:30–21:00
星期四 11:00–14:30, 16:30–21:00
星期五 11:00–14:30, 16:30–21:00
星期六 11:00–21:00
星期日 11:00–21:00
交通資訊
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