轉眼間又快到月圓人團圓的中秋節，還沒有想到要送什麼中秋月餅禮盒伴手禮給客戶和親朋好友了嗎!?
今年中保無限家與復興空廚聯名推出4款中秋禮盒，從美觀簡約的禮盒外包裝，到把傳統月餅創新改良口味
在製作手法減糖少油低卡不會造成身體負擔，禮盒包括古早味改良的綠豆凸禮盒、金月奶黃酥禮盒、花錦手信
和秋禮，以及曾獲桃園十大伴手禮特優的如意柿禮盒，價位在288~888元平實售價創新口味和精美禮盒來分享囉
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這次來分享的是復興空廚月餅禮盒4款中的其中2款，花錦手信NT$480和綠豆凸禮盒6顆/NT$288價位平實好入手
花錦手信月餅禮盒外盒包裝，承接品名以花為主題「秋花織錦」，外觀是繽紛的花團錦簇在中國的花又有發的語意
盒面的花朵都是充滿吉祥的意境，凸顯出月餅禮盒的喜氣，禮盒設計成可以直接提拿盒裝充滿質感既環保又好看
▲花錦手信(桃山皮月餅三種口味各一，牛奶蛋捲1包，葡萄燕麥餅5片/NT$480)
花錦手信月餅禮盒設計成抽屜式，直接拉出來就可以就可以看到內容物，裡頭有桃山皮月餅、牛奶蛋捲、葡萄燕麥餅
蘋果樹還蠻喜歡這樣的組合，因為家裡的大人可以吃月餅，小朋友月餅不能吃太多，則可以吃牛奶蛋捲和葡萄燕麥餅
月餅禮盒從老到小的口味都有照顧到，而且大家禮尚往來月餅應該不少，這樣的組合方式也不會因為都是月餅會吃膩
花錦手信禮盒的月餅共有3種口味，月餅最大的特色就在桃山皮月餅源自日本京都桃山縣，又叫做黃金皮
常見的月餅大多使用油酥皮，而桃山皮則是不含麵粉以白豆沙為外皮，製成有如和果子般的綿密細緻外觀
今年的月餅推出咖啡梅子、紅酒蔓越莓、柚子等三種融口味，在月餅的外觀有如日本貴族家徽充滿貴氣
在口味的部份有酸味也有甜味可以直接對切交錯吃，吃起來清爽不膩多種口味也能滿足不同年齡層的喜好
桃山皮月餅還沒有切之前外觀好美，對切方便分享突發奇想來個牛頭不對馬嘴的組合，看起來還蠻促咪的
復興空廚的桃山月餅內餡大玩創意以咖啡入味的外皮包裹著梅子豆沙餡，聞起來有著傳統蜜餞的香氣
豆沙與水果酸香風味來結合，開發出清爽微酸的柚子口味，紅酒蔓越莓口味玫瑰花瓣外觀美觀滋味酸甜
▲咖啡梅子口味
到了家人試吃評論口味的時間，先從咖啡梅子口味開始分享，咖啡與梅子的組合超奇妙，吃起來傳統蜜餞微酸
咖啡的香氣及苦味中和了內餡的甜度讓口感不會甜膩，喜歡喝咖啡的老媽特別喜歡這款月餅，投了這個口味一票
▲柚子口味
每到中秋節高唱你問我愛你有多深，我愛你有幾分，你去想一想，你去看一看，月亮代表我的心的同時
吃柚子吃月餅加上烤肉，這個口味把柚子跟月餅合二為一，內餡有柚皮碎角增加口感和蜂蜜香，我比較喜歡這個口味
▲紅酒蔓越莓口味
吃過以紅酒入菜的肉料理，因為紅酒濃郁中又帶點清新，搭配蔓越莓馥郁濃醇的酸甜氣味口感富有層次
酸酸甜甜有著迷人香氣，家裡的女生也覺得這款口味不錯，三種口味各投所好重點是完全不會膩口喔
小朋友最愛的反而不是月餅而是中保無限家生活館中最熱銷的牛奶蛋捲和健康低糖的葡萄燕麥餅
牛奶蛋捲薄脆有著牛奶的酥香，層層疊疊口感厚實好吃，葡萄燕麥餅外脆又帶有點嚼勁低糖也吃得健康
另外一款是綠豆凸，盒裝外觀同樣以花為概念，花朵充滿童趣簡單的盒裝打開就能看到6個綠豆凸
▲綠豆凸禮盒（6顆/NT$288）
綠豆凸又有人說綠豆椪，就是在指綠豆椪的外層皮會澎起來，算是台灣傳統的餅類，在中南部也有賣大餅
不過復興空廚月餅禮盒的綠豆凸跟常見的又有些不同，特別針對綠豆沙內餡有刻意減糖，搭配自家拌炒肉燥餡
老實說之前我都不太喜歡吃綠豆凸，因為每次吃完都覺得太乾了，不過他們家的吃起來鹹香不會乾膩
帶點甜度的綠豆餡加上肉燥餡有種鹹甜叉錯的滋味，如果要送給長輩我會推薦送這款價格平實又好吃
這次中保無限家X復興空廚聯名推出4款中秋禮盒，分享了其中2款禮盒嚴選食材減糖少油讓大家吃得健康
融入了日式和果子製作方式餡包餡又精緻，以價位品質來說這次復興空廚推出的月餅禮盒是個不錯的選擇
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