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【桃園美食】享食風味麵館.牛肉川燙麵視覺美味大饗宴

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打破我們對牛肉麵的刻版印象,一種結合涮牛肉及牛肉湯麵的概念,視覺和美味一次到位

這家『享食風味麵館』在網路上小夯一陣子店家位於桃園三民路三段和永安路交叉口

講到永安路錢都涮涮鍋大家也許比較有印象,麵館就在涮涮鍋的旁邊,店面有點不太明顯

常常騎歐兜麥經過這裡都有沒有發現,託桃園在地粉絲團友的介紹才能發現這家特別麵館

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店內的裝潢感覺有別於一般麵館感覺蠻像吃鍋物料理那種低調簡約裝潢風格

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進門有個類似吧台的地方,看起來挺帥氣老闆就在裡頭煮麵,店裡頭有四人及兩人桌座位還不少

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menu~清一色都是牛肉料理為主,不吃牛肉的朋友也有排骨麵及松阪豬肉川燙麵

牛肉麵有紅燒清燉番茄麻辣湯頭可以選,另外也有乾拌麵及多種私房小菜任你挑選

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 小菜三拼 NT:60豆干絲花生小黃瓜開胃小菜吃起來新鮮可口

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這次來鎖定招牌川燙麵點了美國生牛肉川燙麵 NT:208

美國Choice生牛肉現點現切端上桌瞧瞧這夭壽誘人的油花粉嫩粉嫩色澤配上綠色蔥花~超美的啦!!

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再來老闆會拿壺牛肉湯過來直接淋在生牛肉片上,熱呼呼的湯汁讓牛肉慢慢地變熟

看著牛肉慢慢變熟的過程讓人忍不住吞口水這應該也算另類的桌邊服務吧XD

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先來說說這湯汁是用大骨、洋蔥、蔬菜、玉米等食材熬煮36小時的高湯

湯頭喝起來帶點微微的鮮甜充滿香氣不死鹹,而且喝上癮的話還可以免費續湯唷!!

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川燙過後的美國生牛肉片,最佳嚐鮮時刻就是燙完之後立馬享用別放太久,吃起來鮮嫩口感很棒

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這裡的麵條是屬於比較粗一點的拉麵條,吃起來口感帶著Q勁吸起來很有爽度

而且最棒的是如果吃不夠可以再續麵,個人覺得一碗麵量真的很多,所以就沒有再續麵囉

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第一次吃川燙牛肉麵除了很新奇之外,湯頭及麵條都不錯,加上可以續麵續湯整個加分值得推一下

ψ( ̄︶ ̄)ψ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

享食風味麵館

地 址:桃園市三民路3段36號(錢都涮涮鍋旁邊)

電 話:03-336-5739

營業時間:11:30~14:00/17:00~21:00

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