├台中.彰化.南投(食記)

『台中美食』Swing花酒藏餐酒館(含詳細MENU)★日本料理與酒吧結合的混搭風餐廳酒吧/台中人氣有正妹出沒調酒又好喝的餐酒館

前陣子看到網友強力放送台中6月份才開幕的餐酒館『Swing花酒藏餐酒館』,餐廳裝潢走美國復古風格

用餐環境搭配柔美燈光還把一整顆的星球和雲朵搬進店內抬頭看彷彿就在銀河星際間放鬆用餐氣氛很棒

餐點主打創意日本料理再和酒吧結合推出多款調酒,不論是用餐環境和餐點都不錯也吸引不少正妹出沒

很適合情侶約會放閃還有三五好友聚餐聊天完全顛覆我對餐酒館的印象想要鬆一下可以參考一下唷

ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆Swing / 花酒藏 Bar & Restaurant

地 址:台中市南屯區大觀路58號

電 話:04-2382-3859

營業時間:週一至週日18:00~03:00

官方粉絲團:https://www.facebook.com/swing.taichung/?ref=page_internal

用餐提醒:開車不喝酒喝酒不開車未成年請勿飲酒,假日周末建議前往用餐要先訂位

台中花酒藏鄰近ikea附近是台中豪宅地段餐酒館在南屯區大觀路上,側邊及周邊都有路邊可以停車

餐酒館前面有室外沙發區這次來花酒藏前有先做過功課,不少網友都說他們的餐點不錯所以很期待

餐廳的內部以美式復古酒吧風格為概念,懷舊桌椅復古高質感的沙發搭配黃色柔美燈光營造舒適用餐氛圍

室內裝潢很有特色而且是越晚越多人一位難求氣氛不錯,這天是周末不少人都是沒訂位就來完全沒有位子

花酒藏室內最大亮點就是把一顆星球和雲朵搬進餐廳裡頭讓餐廳內的氣氛帶點科幻星空的感覺

這跟有些人喜歡在房間貼上會發亮的星星看著滿天星空這裡是直接一整顆的星球真得有夠夢幻

一整排酒瓶的酒吧區也是這裡的一大賣點而且別看吧台好像沒有人坐這裡的位子可是越晚越搶手唷

鮭魚火燄捲外面有鮭魚和起司裡頭包著蟹肉泥上桌時服務生會拿噴槍炙燒來個桌邊服務

炙燒過的鮭魚肉柔柔嫩嫩蟹肉泥在口中化開充滿綿密微甜的滋味多層次的口感推薦來這裡必點

鰭邊肉握我蠻喜歡鰭邊肉炙燒過在口感上細緻稍為用舌尖一推就柔化炙燒過的油脂香氣及口感很不錯

牛肋條蕃茄風味,牛肋條口感軟Q有嚼勁搭配上蕃茄調味在味道上甜美多汁在味道上很入味份量又多

鵝肝金瓜培根串&燻鮭焗鮑菇,他們家的串物表現也不錯讓我很驚豔因為在餐酒館難得有不錯的串物

串物也很有創意組合,鵝肝金瓜培根串口感層次很豐富,燻鮭焗鮑菇上面有魚卵入口滿嘴鹹鮮味道

松阪豚韭黃味增燒,比較常在燒烤吃到的松阪豬現在以味增燒方式料理松阪豬肉脆彈味增超香很下飯XD

櫻桃鴨胸佐鵝肝,這道櫻桃鴨胸已經是生食等級所以中間還有點紅紅嫩嫩的顏色吃原味滿滿甜肉汁超好吃

旁邊有鵝肝可以搭配著櫻桃鴨胸肉鵝肝口感就像慕斯般細緻柔滑還有甜美的鴨胸肉我很喜歡這道料理

地雞脆筍牛蒡湯雞腿肉有夠嫩湯頭喝起來清甜好喝服務生說有加入牛蒡酒還那麼清甜真得好喝

越晚吧台坐越多人還有外國人和正妹吧台的調酒師也超帥DER吃飽之後一定要喝他們家的調酒

 Sex and the City取自電影名字慾望城市,用咖啡杯裝盛看起來很像是花草茶其實是超好喝的調酒

有加入白橙皮酒喝起來有點類似加了酒的蔓越莓汁,走香香甜甜的調酒路線女孩們來這裡推薦必點

再來這款調酒是Moscow mule,有用薑汁啤酒、伏特加、檸檬和玫瑰喝第一口我蠻喜歡這杯調酒

滿嘴薑汁香氣還有玫瑰香口感清涼不會太嗆越喝越順喉讓人好想再來一杯個人真得很愛( ̄ˇ ̄)

Swing花酒藏餐酒館整體氣氛好餐點和調酒都不錯真可惜桃園沒有不然我一定會三不五時來報到

ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆Swing / 花酒藏 Bar & Restaurant

地 址:台中市南屯區大觀路58號

電 話:04-2382-3859

營業時間:週一至週日18:00~03:00

官方粉絲團:https://www.facebook.com/swing.taichung/?ref=page_internal

用餐提醒:開車不喝酒喝酒不開車未成年請勿飲酒,假日周末建議前往用餐要先訂位

 

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