桃園ATT筷食尚之前傳說有海底撈進駐，後來沒想到是與海底撈齊名的『黃記煌三汁燜鍋』二號店
號撐不加一滴水集肉汁菜汁醬汁於一鍋，在中國已有600家店，一號店在ATT4FUN二號店選在桃園
期待了很久終於開幕試營運，朋友立馬傳來消息一起揪衝黃記煌，還有開幕優惠趕緊來跟大家分享
◆黃記煌三汁燜鍋二號店(桃園店)
電 話：03-2752-112
地 址：桃園市桃園區中正路47號(att筷時尚3樓)
營業時間：11:00~23:00
官方臉書：https://www.facebook.com/huangjihuangtw/
開幕優惠：
【桃園鄉親照過來 鯰魚送你吃】3/25-3/26
加入黃記煌三汁燜鍋粉絲團或Line＠好友，經服務人員確認後即可享有鯰魚（片）乙份。
【雙店賀慶 主料加碼讓你吃】3/27-4/4
拍照打卡標記＃黃記煌三汁燜鍋桃園二號店盛大開幕 即可享有主料加碼149元優惠（雞腿肉/牛腩）
【黃記煌三汁燜鍋 雙店活動大方送】4/5-4/30
桃園人照過來-出示桃園相關證件，即可享有涮菜全品項9折優惠。
好友乎你呷飽飽-加入Line@好友，即可享有氣泡飲系列乙杯。
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黃記煌三汁燜鍋二號店就在桃園ATT筷食尚的3樓，在ATT 4樓以上還沒有開始營業不知道開什麼店讓人期待
裡頭的用餐環境以卡式座位居多，4人座位坐起來不會太擁擠，每個桌面有兩口鍋可以使用
也有圓桌提供給多人以及家族公司聚餐可以使用，每個桌面旁邊都備有食材架可以放置食材
黃記煌三汁燜鍋的MENU，下班來吃有點昏頭忘了拍全部菜單，而且我們就是依這張套餐來點餐
二人套餐NT:1299四人套餐NT:2499，依序先選主鍋、醬汁、涮菜、涼拌小菜、搭配飲料
跟朋友聊天還有看服務人員表演，下班頭昏昏只有拍封面跟第一頁，其實他們家還有單點品項
三汁燜鍋源自清代名菜香辣汁魚，同治皇帝的御廚 黃鈺玖遵從皇帝的要求研發了香辣汁魚這道特色菜
歷經代代相傳後人以這道宮廷菜餚精華為基礎，結合燜的特點研發出三汁燜鍋，成為深受歡迎燜鍋料理
先上涼拌小菜，我們選擇老醋花生，花生又香又脆加上老醋不會太酸，讓我一口接著一口份量又多很好吃
涮菜有蔬菜拼盤(高麗菜、青江菜、娃娃菜、金針菇)和火鍋料拼盤(蛋餃、香菇貢丸、米血、鴨血)
因為主鍋有很多肉類，所以涮菜我選擇蔬菜拼盤均衡一下，降低宵夜罪惡感~(￣▽￣)~
茶飲可以無限續杯，服務生都會幫忙倒茶水補很勤
氣泡飲很大杯算有誠意，有香橙口味和可爾必思口味，飲料還有啤酒因為騎車來就不方便喝酒囉
主鍋我選擇海陸總匯有牛肉、豬五花、白蝦、翅中，加上開幕優惠加入粉絲團所以又多了鯰魚<(￣︶￣)>
黃記煌三汁燜鍋要上桌囉!!!首先是三疊食材分類好，肉品蔬菜魚鮮香菜和調味醬料等都分裝好
第一個步驟先放底油在鍋底
再來是把所有蔬菜食材通通鋪平在鍋底
最後再將牛肉、豬五花、白蝦、翅中、鯰魚，通通鋪好鋪滿
最後加上調味粉蓋上鍋蓋燜一下，過程中沒有加入一滴水
醬汁有五種分別是原味醬汁、麻辣汁、海鮮汁、豉皇汁和特調汁等口味，我選擇了香辣口味不會很辣
服務生說要攪拌到拉起來像瀑布一樣才可以
等待過程中服務生先上了我們單點的蔥油餅，蔥油餅酥香好吃可以一份來分食
燜了差不多會再翻一下食材再燜一下就可以開鍋
加入香辣醬汁還沒加入一滴水，通通靠著醬汁肉汁及菜汁來料理
燜一下就可以享用三汁燜鍋，再用之前記得先把拌一下不然醬汁會很不均勻
首先是鲶魚在經過燜鍋煮熟入味後很嫩很好吃，而且醬汁沒有想像中來得死鹹
建議可以先吃牛肉，因為我們好像太慢吃就有點老了
五花肉肥嫩不油膩，一片搭配上白飯嘟嘟好
翅中在醬料完全入味口感很嫩還不錯
蝦子有甜不過好像燜太久，建議可以先拿到盤子裡
肉類吃得差不多會再加入水，有種一鍋兩吃的概念
再放入蔬菜經過燜熟的蔬菜都還保留蔬菜的顏色，入味的娃娃菜有點類似燉菜的感覺
扯麵也是來到這裡必點的品項
服務人員會把扯麵從一片片麵糰拉扯成長條狀再下鍋
扯麵的口感有點類似刀削麵的口感，吃起來Q彈有嚼勁，黃記煌三汁燜鍋以價錢來說偏高建議要揪3~4人
來均分會比較好，1到2個人會有點吃很撐，整體來說沒有想像中的鹹不加一滴水很有特色，有一點我蠻想說的
就是白飯要另外算錢老實說很想建議店家可以無限續飯，畢竟飯吃鍋物必備想點又要加錢如果能改就更好囉
想來吃的朋友要注意一下桃園店近期的開幕優惠，別錯過優惠搭配囉，ATT筷食尚陸續開了新店再有插旗跟大家分享
◆黃記煌三汁燜鍋二號店(桃園店)
電 話：03-2752-112
地 址：桃園市桃園區中正路47號(att筷時尚3樓)
營業時間：11:00~23:00
官方臉書：https://www.facebook.com/huangjihuangtw/
開幕優惠：
【桃園鄉親照過來 鯰魚送你吃】3/25-3/26
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