高雄美食推薦這家北港蔡三代筒仔米糕，網路評價破4千則4.4顆星鹽埕區美食，北港蔡三代筒仔米糕可以超人氣高雄小吃，並且榮獲米其林必比登推介，北港蔡三代筒仔米糕菜單必點筒仔米糕以及蒸蛋湯，來吃的朋友幾乎都會點，不分平假日北港蔡三代筒仔米糕人潮都很多，要做好排隊的心裡準備唷
北港蔡三代筒仔米糕在哪裡
北港蔡三代筒仔米糕地址就在高雄鹽埕區河西路167號，目前已經傳承到第三代的筒仔米糕，是愛河畔美景老字號小吃店，原先只有一個店面，後來生意好到用餐區也加大了
北港蔡三代筒仔米糕營業時間
北港蔡三代筒仔米糕營業時間從下午1點半賣到晚上9點半，固定星期三公休，樹小編以前就吃過他們家，那時候回高雄跑來吃，人潮還沒有那麼多，後來獲得米其林推介，就越來越多人知道
北港蔡三代筒仔米糕用餐環境
北港蔡三代筒仔米糕從1956年創立至今已經超過60年，現在生意好到開賣排隊人龍沒斷過，而且內用座位也非常寬敞，賣筒仔米糕就能開那麼大店面也不簡單啊
北港蔡三代筒仔米糕菜單價錢
北港蔡三代筒仔米糕菜單價錢，主要就是筒仔米糕以及些湯品，像是蒸蛋湯、旗魚環湯、排骨酥湯、塩菜鴨湯、苦瓜排骨等等，另外小菜還有魯鐵蛋等等
北港蔡三代筒仔米糕必點當然就是筒仔米糕，另外蒸蛋湯、旗魚環湯也很受歡迎，來到這裡幾乎都是人手一碗筒仔米糕，然後搭配一碗熱湯
筒仔米糕
北港蔡三代筒仔米糕上面會有肉條以及肉燥，旁邊附上嫩薑片可以搭配，米糕口感稍微有點軟糯，整體調味還不錯，個人覺得不用另外在加醬，當然桌面上也有調味醬料可以自己加
蒸蛋湯
另外我超愛他們家的蒸蛋湯，簡單來說來這裡一定要點蒸蛋湯，蒸蛋入口綿密帶有些許鹹味，之前吃過一次印象就很深刻，這次再訪來吃還是覺得很好吃
旗魚環湯
再來這個是旗魚環湯，很多朋友看到我的照片，都會好奇問這個是什麼，沒想到會把旗魚漿做成圓環狀，咬起來很脆彈，湯頭則是有濃厚海苔味
魯鐵蛋
魯鐵蛋是唯一的小菜，外皮就是整個很硬，所以要稍微咬開一下，裡面非常入味，搭配筒仔米糕剛剛好
阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：北港蔡三代筒仔米糕
- 所在地址：臺灣高雄市鹽埕區河西路167號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 13:30-21:30
- 店家電話：07 551 7443