紅花麻辣鹽水雞網路評價破千則4顆星通化夜市美食，樹小編會知道這家鹽水雞店，是香港歌王陳奕迅來台開唱就是吃他們家，非凡大探索開店就要排隊的大安美食，每個人來這裡買都是提一大袋走，紅花麻辣鹽水雞菜單除了鹽水雞之外，還有許多食材一字排開，生意很好推薦可以先透過線上訂餐再過來取餐
紅花麻辣鹽水雞在哪裡
樹小編搭捷運出信義安和站，走路過來不到10分鐘，紅花麻辣鹽水雞地址就在台北大安區臨江街103號，位於臨江街夜市口，這裡又叫通化夜市
紅花麻辣鹽水雞營業時間
紅花麻辣鹽水雞營業時間從下午3點，賣到晚上12點半，店家從小吃攤車賣鹽水雞，後來身受歡迎才有現在規模，才晚上沒到正餐時間，就可以看到不少在店外等待
紅花麻辣鹽水雞菜單價錢
紅花麻辣鹽水雞可以線上點餐，在店面前也有菜單價目表，像是豆皮、豆干、甜不辣、花椰菜、米血等等，都是鄉民推薦可以點，再來就是要看你想吃雞腿、雞胸等等部位，點餐結帳完就可以去逛夜市，因為通常都需要等待
他們家的食材櫃點餐區規模很大，應該是樹小編看過最大櫃的鹽水雞，一字排開有許多食材，而且排列整齊又乾淨
話說樹小編吃過不少家鹽水雞，但沒有一家像他們家這麼有規模，店面分為幾個區塊，包括有食材區、切菜、點餐等等分工合作
不知不覺就被我夾了那麼一大包，提起來還很有重量，如果不想要等的話，建議就選擇線上點餐，這樣也不用花太多時間在現場等待
我自己點了都是自想吃的，像是豆皮我覺得必點，至於調味反正也可以依照自己喜好來調整，豆皮我覺得點太少，應該可以點兩份，再來米血糕也不錯，吃起來更有飽足感
喜歡吃肝的人也不要錯過肝，口感算是很綿嫩處理的很好，至於蛋蛋吃太多會有點膩，另外我點了鹽水雞，下次應該會點雞腿肉，感覺腿肉會更好吃
從小攤位賣到大店面說真的整體來說很有一套，難怪生意那麼好，來買都會提一大袋早，就連陳奕迅也喊著願意接受贊助
御品元冰火湯圓|台北通化夜市燒冷冰米其林必比登推介(菜單價格)
阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：紅花麻辣鹽水雞-通化創始總店
- 所在地址：臺灣台北市大安區臨江街103號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 15:00-00:30
- 店家電話：02 2706 6838
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：
星期一 15:00–00:30
星期二 15:00–00:30
星期三 15:00–00:30
星期四 15:00–00:30
星期五 15:00–01:00
星期六 15:00–01:00
星期日 15:00–00:30