【食記-桃園】恆享佳餚嚴選八味—恆八味屋日式豬排專賣店

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只要經過中正路常常會看到一家恆八味屋日式豬排專賣店,用餐時間總是看到有人坐在店裡等待
 
我看了很久還有去查尋網路上的資料,大概只知道是藝人黃嘉千親戚開的日式豬排專賣店
 
一直到最近跟很久沒有見面的朋友相約要見面,問我知道那裡好吃的,不知道是不是寫久食記了
 
腦海中都會開始搜索口袋名單,首先浮出的就是28.31!!!喂~~~又不是浮出明牌!!!
 
如果這樣我早發了,腦中立刻想到恆八味屋日式豬排專賣店,朋友也沒有吃過所以就相約前往
 
這家店還蠻好找的就在中正藝文特區有個大十字路口旁有間遠傳電信再旁邊的旁邊剛開始進到店裡
 
發覺這間店的空間好像沒有很大,後來服務生過來引我們上去二樓座位
 
才發覺原來還有二樓,不然光只有一樓還有桌上擺滿預約的牌子,我想我們應該會等到絡A骸吧

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新的店家要吃什麼好甲的除了上網做功課以外就是問一下服務生就對了

請問:您電話多少!??喂~~ ( ̄ε(# ̄)☆╰╮o(︶︿︶///) ~~~痾!!!

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是問服務生這間店的推薦,店家推薦腰內肉豬排定食丶藍帶起司豬排套餐,就衝這兩樣準沒錯

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服務生帶好位會先遞上一杯麥茶,不過剛遞上來真的很燒!!!只好放在等它涼點再喝

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坐在位子好奇發現桌上有兩種醬,一種是高麗菜醬另一種就是炸豬排<( ̄︶ ̄)>

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等待餐點同時,服務生會拿一碗裡面有黑白芝麻的碗,開始動手o(# ̄▽ ̄)==O)) ̄▽ ̄”)o

不是互歐啦!!讓人在等餐的同時不會太無聊,最後一張就是成品,炸豬排醬汁

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炸豬排醬汁:

油炸過後的豬排在視覺上往往給予人們吃用太多會有對身體不良影響的刻板印象
 
然而搭配上特製醬汁除了增添美味以外更有分解油膩幫助消化的優點呢!!!( ̄▽ ̄)~*

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腰內肉豬排套餐(小)NT:269

精選一頭豬只有兩條的腰內肉,肉質嫩QQ略帶點肉汁,麵皮外酥不油膩( ̄﹏ ̄)

看著眼前的腰內肉一塊一塊的消失在我眼前,真想來份大的,沾上特製醬汁,美味提升


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豬肉的好處:

豬肉含有豐富的蛋白類以及高於牛肉十倍以上的維生素B1,恆八味屋精選豬部份柔嫩風味佳的里肌
 
由國內CAS優良肉品每天限量供應里肌肉和腰內肉等

里肌肉:所謂的里肌肉就是豬的胸部到腰部的中間部位
 
這裡的肉質豐滿多汁外緣更只有少許的脂肪,口感上充滿咬勁和肉汁
 
腰內肉:豬腰背內側的部份,肉質細嫩柔軟,完全不含脂肪一頭豬只有2條腰內肉喔

炸油:

 
炸油選用3-4種含均衡的亞油酸丶油酸純天然植物油,不僅重視美味還兼顧到健康
 
經過油炸的豬排外皮色澤呈現金黃色酥脆而不油膩

麵皮:

 
日式炸物裡決勝關鍵在於麵皮,嚴選手工麵包再以日本進口機器運用特殊工法打成合適的麵包粉

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藍帶起司豬排套餐NT:279

上桌時就感覺裡面的起司蠢蠢欲動想要爆開一樣,濃濃的起司味輕輕撥開( ̄ー ̄)+

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那種牽絲的感覺,視覺上就加了不少分,藍帶起司豬排記得要一邊吃喔!!

如果最後在用冷卻起司會有點凝固,個人還是比較愛腰內肉豬排啦( ̄ˇ ̄)

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高麗菜絲

這裡高麗菜是由合格菜農每日提供新鮮高麗菜,淋上特製的醬汁味道更甜美

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牛蒡絲

配菜牛蒡絲真的還不錯吃,可惜就是小小一碟如果可以再加該有多好(〒︿〒)

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附湯—只能說除了那兩粒以外湯沒有特別的FU~~( ̄3 ̄)a

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黑糖麻吉

吃了會增加50年的功力喔( ̄ε(# ̄)☆╰╮o( ̄皿 ̄///) 你以為如來神掌對天殘腳啊

( ̄ε(# ̄)寫完這篇我臉都歪了我!!!好啦!!認真了黑糖香純裡面包著花生小小一粒健康有力!!!

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飲料—綠茶

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還可以外送喔↑精緻便當~( ̄▽ ̄)~*

環境和空間都還蠻速係的 燈光也是那種柔柔的燈光挺不賴重點是豬排在桃園算數一數二的好吃

ψ( ̄︶ ̄)ψ ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

恆八味屋日式豬排專賣店

地址:桃園市中正路957號

電話:03-3577358

營業時間:週一~週五 中午11:30-14:00/晚上17:30-21:00
             週六丶日及例假日中午用餐延長14:30
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27 comments Add yours
  1. 學弟~
    從倒影中可知曉
    那天一同用餐的共有幾位正妹哦..
    快~
    誠實招來!!

    我說這星期六晚上有沒有空呀??
    小mo要上來ㄟ~

  2. 首圖的那張圖比正妹照還要吸引人啊!!!

    拉絲的感覺真是太~~~銷魂了~啾西

  3. 2樓的眼睛還真利~
    這樣就能看出有正妹~

    不過那個起士太威了啦~
    感覺就很有想吃的FU~

  4. 屏東台糖量販店後面的全家便利商店8月26日有御茶園擰檬紅茶買一送一,麻煩幫推一
    下,如果是屏東人,麻煩來這邊消費一下唷!

  5. 厚..第一張照片太超過了拉
    正中午的耶
    還好小美女是吃飽飯後過來看..

    圓臉小美女

  6. 我看完之後~中午立刻去恆八味屋外帶一個便當~~~&gt;///&lt;

  7. 二樓真的厲害,我都看不出倒影中有什麼妹…

    謝謝Darren的情人節簡訊,我收到嚕!*^^*

  8. 外帶不知道味道怎樣!??

    不過那附近都是辦公大樓外帶應該不少吧

  9. Darren好像還沒有勝博殿的食記吼?
    如果喜歡吃豬排的話,
    在新光三越百貨新開的勝博殿也可以去吃看看~

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