桃園新竹苗栗美食小吃食記

【食記-桃園】香酥脆的潤餅捲—健民潤餅

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<( ̄︶ ̄) <="" span="">老一輩的人都知道桃園大廟後有個金園戲院那裡曾經熱鬧到可媲美台北西門町

後來因為時代變遷加上種種原因漸漸沒落,我有印象當初就是在大廟旁的東方戲院看戰神

那時候還是劉德華主演還有一隻殺人鯨這歷史夠悠久了吧!!!不過後來大廟後的戲院通通倒光( ̄▽ ̄)”

今兒個就來介紹一下金園戲院旁的『健民冰菓室』看店名可別以為這裡賣冰~也不是哥哥不在家今天不賣冰

雖然這裡已經沒落但這間店完全不受影響,人氣依舊強強滾自稱永不熄滅的聖火~切又不是明教( ̄皿 ̄///)

健民冰菓室主打的是潤餅、魚丸湯、貢丸湯,王牌潤餅更獲得桃園金牌小吃的封號( ̄ー ̄)+

潤餅  NT:40

潤餅的餅皮使用高筋麵粉所以吃起來八分軟嫩二分彈性光咬到餅皮就有立刻聚焦的效果真的有差

豐富的餡料裡頭包括豆芽菜、叉燒肉、花生粉、蘿蔔絲、蛋酥、香菜、咖哩蘿蔔絲,整體又脆又軟Q

油炸過後的蛋酥香香脆脆,咖啡蘿蔔絲吃出淡淡的咖哩味,那麼多的餡料彼此調味還蠻搭的

<( ̄︶ ̄)>這裡潤餅就好比台灣之光王建民的伸卡球整個就投到我心坎裡!!!現包現做份量大又夠味啦!!!

魚丸湯  NT:30

最後再來一上碗魚丸湯,鮮甜的大骨湯頭加上Q脆有嚼勁的魚丸

一份潤餅加一碗魚丸湯,見證大廟後繁榮的老味道這餐大大滿足了(≧▽≦) 

健民潤餅

地址:桃園市民權路104號 

電話:(03)332-4313  

營業時間:09:00~21:00賣完為止 

公休:每月的第二、第四個星期二

延伸閱讀

【食記-桃園】麻將老是摸到一餅—阿和潤餅

金牌小吃系列





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5 Comments

  • Reply
    mindy2220
    2009-12-05 at 15:00:42

    沒有看過潤餅裡這麼多料的
    還是咖哩味
    好不一樣喔
    推1

  • Reply
    jimcheng1256
    2009-12-06 at 19:27:15

    健民潤餅、阿和潤餅及胡家潤餅,
    可以來場PK賽喔~

  • Reply
    zine1215
    2009-12-07 at 13:25:55

    很好~~~~ 看來你又發現一家老料的潤餅了&gt;&lt;
    桃園美食就交給你了~~~(誤…)

  • Reply
    訪客
    2010-08-01 at 21:25:35

    我喜歡去健民潤餅的慈光街分店,第四代開的,
    衛生親切,現點現包,還可依顧客喜好調整食材分配。

    他們的潤餅食材很特別,有煮過咖哩的白蘿蔔,
    還有黃豆芽+紅燒肉+菜脯+蛋酥等等,
    是外面吃不到的口味 。

    當然以顧客心態會覺得便宜一點更好,
    不過老闆夫婦說現在原料都很貴,
    他們為求口感好都包得很紮實,
    加上講求新鮮,隔夜的都會倒掉,
    真的是一分錢一份貨,幾乎沒有賺了,粉辛苦…..

    我想上來分享一下,讓大家都知道這家新開的分店,
    多多支持好店家。

    健民潤餅之桃園潤餅
    慈光街126號 03-3260838
    週一到週六營業
    http://tw.myblog.yahoo.com/spring-rolls/article?
    mid=5&amp;prev=27&amp;next=4

  • Reply
    GOGOPA
    2011-03-06 at 01:27:55

    聽大家說&quot;中壢&quot;南崁&quot;大園&quot;也有分店….有空我也要去尋覓一下!

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