├桃園.新竹.苗栗(食記)

【食記-新竹】城隍小吃—黑隆肉粽.粿粽

這次在去17公里海岸風景區前打算先填飽肚子所以來到市區, 原本要是去吃飛龍肉圓可是又沒開是怎樣(¯□¯)

在回城隍廟路上看到黑隆美食餓到直接入座沒想到不起眼的小店肉粽和炒麵都不錯算是意外的收穫

黑隆美食早期在城隍廟內賣肉粽 不少在地人都是吃他們家的肉粽和粿粽長大在當地小有名氣

外觀看起來不怎麼起眼的小吃攤 ,要不是錯過飛龍肉圓太餓了到處找吃的話實在很不容易發現

小吃攤就很簡單幾個位子然後牆上有看板介紹招牌美食 ,店內招牌除了肉粽和粿粽外

炒麵 炒飯和燴飯也是不錯的選擇,道地的小吃便宜又好吃的特性真的算是正港台灣味

菜單上的品項價格便宜還有星號推薦 ,照著老闆推薦的吃打安全牌應該不會錯

蝦仁肉絲炒麵   NT:70

原本是炒飯後來換成炒麵,說實在當天天氣有點小熱所以對飯有點興趣缺缺

蝦仁肉絲炒麵的份量和配料不少,蝦仁和肉品都是店家當天現買特別處理過

蝦仁去掉腸泥不論口感和視覺上都更好,麵條熟度掌握到保有Q感入味還不錯喔!!


肉粽   NT:40

肉粽大致上分為北部粽南部粽,北部粽糯米是先炒過再蒸有點像油飯,南部粽的糯米是直接蒸熟

黑隆的招牌肉粽是屬於北部粽,有點類似油飯餡料有豬肉、蛋黃、香菇和比較少見的雪蓮子取代花生

米飯先炒過吃起來特別香Q,雪蓮子比起花生更具有口感和特殊香氣一顆肉粽不知勾起多少遊子的思鄉情

雖然家裡都是吃南部粽居多,但這肉粽米飯和配料的比例剛好份量十足,讓吃習慣南部粽的我也覺得不錯吃


另外店內的招牌之一粿粽 我還沒吃過這類的粽子很好奇是什麼味道,咖啡豬肉燴飯也是小吃店內的人氣品項

只能說小小的小吃攤深藏不露,沒有華麗裝潢只有平凡好吃的台灣味,這類的小吃往往比高級料理更深得人心

黑隆肉粽.粿粽

電話:03-5278140、0980-057973


地址:新竹市北區西大路422號

營業時間:11:00~21:00




2 thoughts on “【食記-新竹】城隍小吃—黑隆肉粽.粿粽”