鴨肉珍這家超人氣排隊高雄美食，在地開賣超過60年的鹽埕區美食，鴨肉珍菜單有鴨肉飯、鴨肉冬粉、綜合下水、鴨肉切盤、鴨米血等等，樹小編吃過一次鴨肉珍就覺得鴨肉飯很好吃，這次再訪算是來回味，而且獲得高雄米其林指南必比登推介，人潮真的比之前多很多
鴨肉珍在哪裡
鴨肉珍地址就在高雄鹽埕區五福四路258號，鴨肉珍捷運出鹽埕埔捷運站4號出口，走路大約4分鐘就可以抵達，超大招牌加上兩個店面，以及很多人在排隊非常好找
鴨肉珍營業時間
鴨肉珍營業時間從早上10點賣到晚上8點多，星期二會公休，平日來吃過了用餐時間人潮還是一樣很多，挺多就是排隊隊伍的長短而已
生意超好店家的手完全沒停下來過，客人都是一直絡繹不絕上門，而且店家記憶力有夠好，只要點餐完就做好出餐
現場可以看到現切鴨肉，還有鴨的不同部位都有先分裝好檯面整齊，客人雖然很多，但店員也是井然有序
如果人多的話可以先去找座位，然後再派一位去排隊點餐就好，其實也不用怕沒有位子，因為大家吃的速度也都很快
鴨肉珍菜單價錢
鴨肉珍菜單價錢，鴨肉珍必點就是鴨肉飯，其他看自己喜歡什麼部位，人多點建議可以點盤鴨肉切盤，然後再每個人一碗飯這樣就剛剛好囉
鴨肉珍必點鴨肉飯
鴨肉珍必點的鴨肉飯，來到這裡幾乎每桌都有人手一碗，鴨肉飯上面有不少塊鴨肉，然後會淋上肉燥滷汁，光是外觀就很誘人
說真的我點這碗是小碗吃完就差不多有飽足感，醬汁也不會太過死鹹，鴨肉吃起來軟嫩入味，表現非常有水準
鴨肉珍必點綜合下水
鴨肉珍綜合下水可以點湯或乾，天氣太熱我選擇乾的，裡面有鴨心、鴨腸、鴨肝、鴨胗等等，旁邊有沾醬料可以自己調味
我最喜歡的是鴨心、鴨肝，這盤綜合下水吃起來每種口感都不一樣，鴨肉各部位新鮮沒有腥味，推薦大家必點
阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：鴨肉珍
- 所在地址：臺灣高雄市鹽埕區五福四路258號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 10:00-20:20
- 店家電話：07 521 5018