板橋美食推薦這家《廖家華西街生炒花枝》，在寫板橋高記生炒魷魚時，有粉絲留言推薦廖家華西街生炒花枝，引起不少人回應，google評論破千則4顆星也算表現不錯，問了一下板橋朋友也推薦他們家，所以樹小編我就跑來插旗囉
板橋美食廖家華西街生炒花枝在哪裡
《廖家華西街生炒花枝》地址就在板橋重慶路109號，搭捷運出府中站走路過來大約10分鐘，開車來要小心不要亂停車，因為我來吃就親眼目睹車子被條杯杯拖走
《廖家華西街生炒花枝》店面就在三角窗的位置，在騎樓下擺著幾張桌子可以內用，感覺假日應該內用會不夠坐吧XD
板橋美食廖家華西街生炒花枝菜單價位
廖家華西街生炒花枝菜單價目表，認真研究了一下他們家的菜單，這根本就是一家熱炒店吧!有花枝類、油炸類、熱炒類、三杯類、川燙類以及火鍋湯類等等，品項真的有夠多，花枝類必點當然就是花枝羹，另外還有金沙花枝也有鄉民推薦
《廖家華西街生炒花枝》有食尚玩家以及旅行應援團都有報導過，而且是從生炒花枝小攤子賣起，算算也是家40年的小吃店
我點了生炒花枝羹、滷肉飯以及紅燒肉
生炒花枝羹一碗要70元，用湯勺撈一下裡頭有不少塊花枝，而且花枝都是頗大塊，雖然價格偏高但份量也算是夠多
在地朋友說吃《廖家華西街生炒花枝》，一定要加他們家的特調醋辣椒醬，原味湯頭喝起來帶點蔬菜的鮮甜味，加了特調辣醬則是多了一股明顯的醋酸味感覺更好喝，而且湯喝不夠還可以免費加湯
花枝肉質肥厚飽滿，咬起來很鮮嫩Q彈，不會跟橡皮筋一樣，太硬或者太難咬，吃了他們家的生炒花枝，下次有機會想試試金沙花枝
滷肉飯一碗才30元，可以看到白飯上面帶點肥油脂的滷肉，跟著白飯攪拌一下，入口綿密鹹香不會太油膩，表現意外好吃，推薦來這裡必點
《廖家華西街生炒花枝》的紅燒肉也有不少鄉民推推!炸紅燒肉一份70元，我覺得份量也不少，紅燒肉片從厚到薄都有，口感扎實不會乾柴
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店家/景點資訊
- 店家名稱：廖家華西街生炒花枝
- 所在地址：臺灣新北市板橋區重慶路109號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:30-22:30
- 店家電話：02 2958 0480
- 評價：★★★★