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台北餐廳|Flower桂香預約制私宅料理(桂香私宅無菜單料理)/台北私廚料理私宅求婚婚宴聚餐餐廳

桂香私廚/桂香私宅婚宴/桂香私宅求婚/台北私廚料理
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桂香私宅flower no’5 rsvp就隱藏在台北中山區的安靜巷弄裡,沒有招牌非常低調完全預約制,僅靠著網路好評推薦以及老饕客們口耳相傳介紹,讓桂香私宅成為小有名氣的台北私廚料理餐廳,因為店家喜歡分享美食美酒結交好友,清閒優雅的空間,在庭院有桂花樹開花時會傳來陣陣桂花清香,於是店名就叫桂香,希望傳遞美食就有如桂花香氣般清新討人喜愛,浪漫優雅的歐式環境,提供歐陸義法無菜單料理,吸引不少人來桂香私宅求婚,甚至在桂香私宅婚宴的人也有,舒適如家一般的空間,揪三五好友來這裡吃飯聚餐敘敘舊,公司同事來這裡放鬆喝酒吃美食都是不錯選擇
◎FaceBook:Darren蘋果樹旅遊玩樂誌 ◎instagram:Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

桂香私宅flower no’5 rsvp(桂香私廚)
電話:02-2518-0528
地址:台北市中山區龍江路(待預約成功後提供確切地址)
營業時間:12:00~15:00 (午餐)/18:00~22:00 (晚餐)/下午茶採包場方式
交通指引:南京復興捷運站1號出口步行約10分鐘
消費方式:晚餐套餐2000元起/人,午餐套餐約600~800元,服務費另計,下午茶需特別預約
消費提醒:一季換一次菜單,每個月會調整部分菜單,午晚餐時段可包場,包場費85000元起,每人低消2000元
桂香私宅Facebookhttps://www.facebook.com/Flower.N5/

桂香私宅就在隱藏在巷弄內,從外觀完全就是一般的私人住宅,經過完全不會覺得裡頭有私廚料理,桂香私宅都是採預約制,按下電鈴就會有穿著正式服裝的服務人員前來開門,感覺就像私人管家般給你輕鬆自在的服務

樹小編小時候都好羨慕朋友家的房子是獨棟,然後前面有庭院種了綠色植栽,桂香私宅就是我喜歡那種有院子的民宅,庭院內圍繞著許多綠色植栽,茂盛的桂花樹木頭長桌椅古董雜貨小物等,光是庭院就非常好拍很溫暖的氛圍

進到室內用餐區更讓人驚豔,彷彿穿越劇情般來到歐洲宴會場景,木質收納櫃、典雅吊燈、復古家飾品等,讓餐廳的華麗感顯現出來,在餐廳內的每個角落都會有走古典路線的裝飾品,讓整體裝潢風格增加巧思以及細膩度

桂香私宅 Flower No’5 RSVP分為四個用餐區塊,有開放式用餐區、3個獨立包廂其中有超大包廂可容納20-30位人數

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桂香私宅巧妙運用老宅的格局,以及屏風、櫃子等來作為輕隔間,讓用餐空間一區區,包廂的沙發區也可以拉上窗簾變成獨立的包廂空間,很適合求婚或約會,另一邊也有多人包廂空間,來這裡宴會聚餐等都是不錯的選擇,提醒想來記得要提前預約唷

這天來到這裡剛好遇到有很多客人來到這裡聚會,熱絡交談用餐氣氛非常棒,感覺就像在自家住宅內宴客溫暖舒適

桂香私宅菜單價格,這裡每個月都會更換菜單,餐點都是以套餐方式,從麵包、開胃小品、沙拉、湯品、主食、主菜、甜點、咖啡和花果茶等,我放的是當時吃的菜單,如果對菜單上的品項有問題,或想更換品項也可以跟管家討論

桂香私宅菜單價格

桂香私宅菜單價格,桂香私宅最新菜單MENU,每月在餐廳臉書粉絲頁都會公佈最新菜單可以參考

法式麵包鯷魚香蒜奶油和桂花蜂蜜奶油兩種口味,綜合堅果麵包和小圓法麵包單吃口感不會太硬,麵包體嚼起來有咬勁又帶點柔軟的口感,堅果粒也增添風味層次,還有外酥內嫩的小圓法麵包,喜歡的話都可以再續,桂花蜂蜜奶油有著淡淡桂花清香,樹小編我最愛桂花香氣,所以當我舌尖味蕾感受到桂花香氣,立馬一拍即合,鯷魚香蒜奶油有用Cream Cheese和鯷魚,混合了鯷魚鹹香和蒜香,兩種口味的沾醬我都很喜歡

開胃小品看似簡單的夏日竹筍搭綠咖哩泡沫,清脆鮮甜的竹筍,沾上九層塔油讓甜味又增添草本香氣,調味細節下了不少功夫整體吃起來清爽又開胃

沙拉帕瑪火腿與無花果佐義式陳醋,先以沙拉為底,鹹香鹹香看起來色澤粉嫩的帕瑪火腿與起司巧妙搭配出濃郁口感,進口無花果又有獨特的香氣,所有食材搭在一起呈現出多層次的美味

湯品蕃茄濃湯與義式香腸,酸甜濃湯口感濃稠順口會意猶未盡,同行友人三兩下就解決濃湯,讓人有想要再續湯的衝動

主食海膽燉飯也是當天大家很喜歡的一道料理燉飯吃得到微硬米心加上濃郁又不會太過的奶油香氣跟著海膽和烏魚子一起入口滑順鮮香充滿整個口腔大大滿足也可以搭配脆脆的紫蘇葉營造出不同風味

我吃的主菜是烤春雞,沒有在菜單上面,所以算是隱藏版的品項,整份有4支大雞腿份量很多,經過桂花醃過的烤春雞,外皮烤到略帶焦黃的顏色,咬下去皮薄酥香,雞肉鮮嫩多汁不會乾柴非常好吃,這應該算是樹小編吃過數一數二好吃的烤春雞,獲得在場友人的一致好評

另一道主菜澳洲和牛角佐蜂蜜啤酒醬,使用澳洲和牛角尖低溫熟成更加肉嫩多汁,牛肉外香內嫩咬起來帶有嚼勁,大口朵頤地感受和牛肉感和油脂在口中交錯的美味,建議除了吃原味也能沾點蜂蜜啤酒醬增加些甜味,或選擇沾夏威夷黑鹽等,旁邊的配菜也能搭配和牛肉一起享用,爽脆鮮甜剛好可以平衡一下和牛的油脂

主菜法式風味嫩煎海魚與芥末籽奶油芒果醬,是用金鯧先煎過再加上香料麵包粉和奶油下去烤,金鯧本身肉質細嫩鮮美沒有細刺,多了酥酥脆脆的麵包粉在魚皮上,增加酥脆口感單吃就非常棒,再搭配盤上的芥末籽奶油或芒果醬變換不同口味,可以說是一魚三吃,結果他們家的魚肉主餐一點也不會輸其他主菜

燉煮2到3小時的主菜紅酒燉羊膝,讓羊肉可以輕易的用叉子剝開,濃厚的醬汁非常入味,羊肉口感柔嫩醬汁微微酸甜,讓不太吃羊肉的樹小編,也覺得這羊肉沒有羊羶味很好入口

餐後甜點是芒果卡士達塔,是用凱特芒果俗稱的9月芒果,口感滋味接近愛文芒果,香甜果肉會帶點微微酸度,甜點的卡士達醬與芒果熬煮,撒上綠色的開心果,吃起來有芒果那種夏天陽光濃郁感,酸酸甜甜滋味不會太甜膩

飲料有咖啡和茶可以選擇,我們選擇喝唐寧茶,邊喝熱茶邊聊天,這天整個套餐吃下來份量很足,用餐環境氣氛都很棒,很適合來這裡約會聚餐,氣氛棒到連求婚都沒問題,樹小編又多了個未來求婚餐廳的選擇,充滿魅力的桂香分享給大家參考囉

桂香私宅flower no’5 rsvp(桂香私廚)
電話:02-2518-0528
地址:台北市中山區龍江路(待預約成功後提供確切地址)
營業時間:12:00~15:00 (午餐)/18:00~22:00 (晚餐)/下午茶採包場方式
交通指引:南京復興捷運站1號出口步行約10分鐘
消費方式:晚餐套餐2000元起/人,午餐套餐約600~800元,服務費另計,下午茶需特別預約
消費提醒:一季換一次菜單,每個月會調整部分菜單,午晚餐時段可包場,包場費85000元起,每人低消2000元
桂香私宅Facebookhttps://www.facebook.com/Flower.N5/

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